Курица аку аку

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Курица филе 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Специи 1 Щепотка

Рецепт приготовления

Вашему вниманию предлагаю самый, как мне кажется, простой рецепт буженины из курицы, который, к тому же, не требует предварительного замачивания и маринования курицы. Быстро и вкусно - идеально для "срочных" гостей! :) Итак, как приготовить буженину из курицы: 1. Курицу, если необходимо, размораживаем и промываем. Обсушиваем. 2. Морковь и чеснок моем, чистим и режем маленькими кусочками. 3. В каждом кусочке филе делаем надрезы, куда помещаем кусочки чеснока. А морковку выкладываем поверх курицы, или тоже шпигуем, - на ваше усмотрение. 4. Каждый кусочек курицы солим, перчим и посыпаем приправами со всех сторон. 5. Формируем из каждого кусочка рулетик, или же собираем края в кучу ниткой аки грузинские хинкали. 6. Завязываем ниткой и заворачиваем в фольгу. Отправим в разогретую духовку на 40 минут. 7. З а десять минут до указанного срока можно фольгу срезать сверхней части, - чтобы буженина подрумянилась. Готово! Такая буженина из курицы в домашних условиях неизменно пользуется популярностью уже многие годы у тех "избранных", знающих этот простой рецепт. Присоединяйтесь и вы! Подавать можно и в горячем, и в холодном виде, а шпиговать не только морковкой и чесноком, а любыми овощами на ваш вкус! Попробуйте!

Источник

Похожие рецепты

Курица по анкарскиИнгредиенты: Филе куриное (грудка) - 2 шт, Лаваш - 2 шт, Помидор - 1-2 шт, Соль, Перец красный жгучий (молотый), Перец черный, Петрушка, Перец болгарский - 1 шт, Масло сливочное, Томатная паста (необязательно) - 0,5 ст. л.Курицу отварить в воде. Немного остудить и мелко нарезать. Добавить соли и черного перца. Разрезать лаваш на 2 части. На середину половинки лаваша положить курицу и свернуть рулет. Мелко нарезать помидор, болгарский перец и петрушку. Слегка обжарить на слив...

Курица с aнанасамиИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 350 г, Помидор - 5 шт, Ананас (консервированные) - 1 бан., Филе куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука (высшего сорта), Соль (+ перец по вкусу), МайонезКуриные грудки хорошо отбить, посолить, поперчить Обмакнуть в яйцо, потом в муку и обжарить с двух сторон. Ананасы (у меня были кусочками, сын перепутал, когда покупал, красивее получается кружками) слить от жидкости (не выливать) и разложить на отбивные; н...

Курица по кхмерскиИнгредиенты: курица ср.- 1 шт. (1-1,5 кг), морковь - 0,4 кг, лук (мелкий, или шалот) - 0,2 кг, китайская капуста - 0,5 кг, чеснок - 2 головки, имбирь - 0,1 кг, петрушка - 1 пучок, растительное масло - 1 ст.л., черный перец молотый, соевый соус, рыбный соус (fish sauce), устричный соус (если нет, можно без него), вино белое сухое, рис басмати - 1 ст.1). Курицу рубим на мелкие кусочки (3-5см.). 2). Сильно нагреваем широкую сковороду (лучше тефлон), вываливаем курицу и сразу переворачиваем несколько кусков курицы кожей вниз, чтобы жарка началась с вытапливания жира. Закрываем крышкой на 15 мин, на сильны...

Курица figИнгредиенты: курица (тушка), 4 банана, 3 ст.л. майонеза, 4-5 зубчиков чеснока, соль, молотый черный перец1. И так. Вымытую курицу (тушку не разрезать), снаружи и внутри натереть измельченным чесноком, посолить, поперчить, обмазать майонезом и внутри тоже. Очистить 4 банана, разрезать на 3-4 части и поместить их в курицу. 2. Духовку разогреваем до 180 градусов,...