Куриный шашлык вишневая нежность

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Филе куриное (800 г) - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Помидоры черри - 10 шт
Сок (вишневый) - 150 мл
Соль (адыгейская) - по вкусу
Соевый соус - 3 ст. л.
Горчица (с зернами) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Чистим лук и подготавливаем филе
Режем филе кусочками, а лук кольцами. Складываем в посуду, в которой мясо будет мариноваться.
Солим. Я использовал адыгейскую соль. (рецепт есть на сайте)
Добавляем сок вишни (у меня остался после приготовления вишни в собственном соку), соевый соус и горчицу.
Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 5-6 часов.
Режем помидорки черри на половинки
Собираем шашлычки на деревянные шпажки, чередуя мясо, луком и помидорками. подбираем подходящую форму (глубокую) и импровизируем мангал. В форму поставил фольгу, чтоб с низу тоже шел жар. Ставим наш "мангал" в разогретую до 150 градусов духовку на 50 минут. Каждые 10-15 минут, переворачиваем шашлычок и поливаем маринадом в котором мариновалось мясо.
Шашлык готов. За окном дождь и ветер, а в доме тепло и уютно. Наслаждаемся шашлычком с салатом. Приятного аппетита. Спасибо.

Источник

Похожие рецепты

Куриный шашлык маринованный по креольскиИнгредиенты: Курица (филе куриное, грудки) - 4 шт, Молоко кокосовое - 200 г, Чеснок - 3-4 зуб., Имбирь (корень) - 30 г, Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Перец сладкий зеленый (салатный) - 1 шт, Перец зеленый (острый, по желанию и вкусу), Кинза (по вкусу), Кориандр (зерна молотые - по вкусу)Куриное филе нарезать крупными кубиками (на шашлык); чеснок, имбирь и острый перчик почистить, мелко нарезать; салатный перец крупно нарезать; зелень измельчить. Кусочки филе замариновать в смеси из соевого соуса, оливкового масла, чеснока, имбиря, перцев, ...

Куриный шашлык таинственная нежностьИнгредиенты: Филе куриное - 2 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Мед (жидкий) - 1 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Перец черный - 1/4 ч. л., Базилик (сушеный) - 1/2 ч. л., Перец чили (перец красный горький) - 1/8 ч. л., Карри - 1/2 ч. л., Куркума - 1/2 ч. л., Бекон - 50 гФиле куриное нарезать кусочками толщиной 2 см. Сделать маринад. Смешать соевый соус, масло растительное, мед и натертый на мелкой терке чеснок. Залить маринадом филе, тщательно перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 час (лучше больше). Смешать сп...

Куриный шашлык розовый фламингоИнгредиенты: Йогурт (Густой, без добавок. ) - 1 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Уксус (Винный уксус, красный.) - 2 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Лимон (Нарезать кружками) - 1 шт, Чеснок (5-6 зуб) - 5 зуб.Продукты. Куриное мясо нарезать кусочками Специи FORESTER залить 2 ст. л. воды, и дать постоять минут 5 Соединить йогурт, раст. масло, томат. пасту, винный красный уксус, специи FORESTER, можно добавить еще острого красного перца. Все перемешать. Лимон нар...

Куриный шашлык абрикосовая цыпаИнгредиенты: окорочка куриные - 6 шт., крылышки куриные - 6 шт., джем абрикосовый - 1/2 стакана, соевый соус - 3-4 ст. ложки, кетчуп - 3 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка, арбуз - 700 г, листья зеленого салата, перец черный молотый, сольДля начала мы приготовим глазурь: смешаем абрикосовый джем с соевым соусом, кетчупом, сахаром и перцем. Обжарь куриные окорочка на сковороде, потом проделай то же самое с крылышками. Кусочки курицы густо смажь абрикосовой смесь...