Куриный салат с сыром томатная гармония

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Твёрдый сыр ( радомер ) - 200 гр
Куриное филе - 200 гр
Грибы (консервированные) - 200 гр
Салат-латук - 5 шт.
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 150 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Тмин (семена) - 1 чайн.л.
Зелень (для украшения) - по вкусу

Рецепт приготовления

Очень важно, чтобы сыр для куриного салата с сыром "Томатная гармония" был острым. Я предпочитаю использовать "Радомер", который превосходно подчеркивает вкус нежного куриного филе и консервированных грибочков. Этот кулинарный рецепт я увидел в телепрограмме о сервировке стола, где приводились примеры сравнительно простых блюд, которые достаточно просто красиво оформить к столу. Отвариваю куриное филе и измельчаю его как можно тщательней, "Радомер" натираю крупной теркой. Далее нарезаю два листочка салата и помидоры, избавленные от серединки. Все это перемешиваю. Перед тем как выложить салат на блюдо, выстилаю его оставшимися листьями зеленого салата. Сверху украшаю еду зеленью и семенами тмина. Не зря этот салатик назвали "Томатной гармонией", в этой прекрасной еде, украшающей французскую кухню, изысканно все: и форма и содержание великолепны. Можно подавать гостям на праздники, но и в будни готовить необременительно. Трудно придумать что-нибудь лучшее для семейного ужина.

Источник

Похожие рецепты

Куриный салат с сыром маасдам и луком пореемИнгредиенты: куриные грудки филе - 2 шт., Сыр маасдам - 200 г, лук-порей - 200 г, майонез - по вкусуСыр маасдам (рекомендовали использовать в этот салат именно этот сыр) нарезать небольшими кубиками 0,5-1 см. Филе куриных грудок отварить до готовности, остудить и нарезать кусочками. Лук-порей (белую и зеленую часть) нарезать полукольцами (на фото только ч...

Салат гармония с тунцом в питеИнгредиенты: Авокадо - 1 шт, Тунец (в собственном соку, 180 г) - 1 бан., Помидор (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 2 ст. л., Укроп - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Майонез (ТМ «Махеевъ») - 2 ст. л., Пита - 2 штЯйца разболтать с молоком. Добавить мелко порубленный укроп, перемешать. Пожарить омлет на растительном масле при небольшом нагреве (чтобы остался светлым и мягким). Помидор ошпарить кипятком и очистить от шкурки. Нарезать полусантиметровыми кубиками, убира...

Салат гармония с пекинской капустой и диким рисомИнгредиенты: Рис (Акватика) - 0.5 стак., Капуста китайская - 0.5 вилок, Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Креветки - 200 г, Петрушка - 1 пуч., Лимон (сок) - 0.5 шт, Масло оливковое (для запрвки) - 3 ст. л., Табаско (соус для заправки по вкусу), Соль (по вкусу), Перец белый (молотый), Уксус (бальзамический) - 1 ч. л.Рис отварить согласно инструкции. Креветки отварить в кипящей воде с лавровым листом и черным перцем минутки 2-3. Остудить, очистить от панциря. Яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, замариновать в лимонном соке на полчаса. Пекинскую капусту ...

Сказочный салат гармонияИнгредиенты: Сыр полутвердый (российский) - 150 г, Икра черная (можно искусственную или пинагора), Кальмар - 200 г, Креветки (неочищенные) - 800 г, Мидии (вареные, замороженные, в герметичной упаковке) - 300 г, Яйцо куриное - 4 шт, Майонез (по вкусу), Маслины (как вариант замены икры)Мидии, креветки, кальмары отварить, очистить и нарезать. Яйца отварить, белок одного яйца натереть на мелкой терке и отложить для оформления, остальные нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Оформить ...