Куриные котлеты с тыквой восточные напевы

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Тыква - 3 ст. л.
Сухари панировочные|Панировка
Корица - 1 щепот.
Соль (сванская или адыгейская) - по вкусу
Сыворотка - 50 мл
Перец красный жгучий (или аджика) - по вкусу

Рецепт приготовления

Грудки прокрутить. Можно вместе с луком и чеснок, а можно как я отдельно натереть лук на крупной терке, чеснок опустить через пресс. Грудки можно накрутить с кожей. Вымесить фарш.
Влить холодную сыворотку и вымесить фарш еще раз.
Тыкву натереть на мелкой терке. Добавить специи и корицу. Вымесить фарш. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон при закрытой крышке.

Источник

Похожие рецепты

Салат капустный восточные напевыИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 150 г, Кукуруза (Консервированная) - 3 ст. л., Укроп - 1 веточ., Огурец - 0,5 шт, Зира - 1/3 ч. л., Перец красный жгучий (По вкусу), Специи (По вкусу: соль, сахар, винный уксус), Масло оливковое - 2 ст. л.Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружочками ( воспользоваться овоще чисткой), укроп мелко нашинковать. Салат слегка помять руками. Добавить специи, соль, сахар, уксус и масло. Количество специй подгоняйте под свой вкус. Кто то любит послаще, кто...

Салат напевы азииИнгредиенты: Редька (дайкон) - 1 шт, Салями - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 2-3 ст. л., Соль, Перец черный (свежемолотый)Редька, салями, луковица, растительное масло, соль, перец, веточка сельдерея, это всё, что нужно для салата Натереть соломкой редьку, салями нарезать соломкой, нарезать луковицу Редьку посолить, поперчить свежемолотым черным перцем, добавить растительное ма...

Курица с овощами восточные напевыИнгредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (от Орсика) - 1 пакет., Курица (весом 1,5 кг) - 1 шт, Йогурт - 300 мл, Чеснок - 2 зуб., Карри - 1 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Кориандр (свежесмолотый) - 0.5 ч. л., Имбирь (порошок) - 0.5 ч. л., Шафран - 1 щепот., Перец красный жгучий (на кончике ножа) - 1 щепот., Перец черный (свежесмолотый) - 1 щепот., Соль - 1 щепот., Перец болгарский (разного цвета) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Бульон (куриный или вода кипяченая) - 200 млНам понадобится 1 пакетик закваски от Орсика. Высыпать закваску в чашу мультиварки Влить молоко комнатной температуры Тщательно перемешать в течении 2-3 минут, крупинки закваски должны полностью раствориться. Выбрать программу йогурт и через 8 часов теплый ...

Шоколадный рулет любимые напевыИнгредиенты: для бисквита: 5 яиц-белки отделить от желтков, 1/4 ст. муки, 1/2 ст. крахмала, 2.5 ст.л. фундука/перемолотого на муку/, 125 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. с верхом темного какао, сироп: 1/2 ст. концентрированного вишнёвого компота, 2 ст.л. коньяка/бренди/, 1 ч.л. сахара, внутренний крем: 300 мл.сливок 35%, 2 ст.л. сах.пудры, гранаж/верхний крем/: 150 гр. чёрного шоколада, 3/4 ст. сливок 35%, 2 ст.л. коньяка/бренди/, противень 35х40/у меня 38х38/застеленный пекарской бумагой и промасленный., 1 ст. =200 мл.Гранаж делаем накануне вечером: нагреть сливки почти до кипения.но не дать закипеть.добавить в них кусочки шоколада.размешать до его полного растворения. добавить коньяк.накрыть и поместить в холодильник. за пять минут до применения взбить миксером. бисквит...