Куриные котлеты с семечками в овсяных хлопьях

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриное филе - 2 штуки
Батон - 2 куска
Жареные семечки подсолнуха - 40 г
Молоко - 150 мл
Соль - по вкусу
Овсяные хлопья - 8 столовых ложек

Рецепт приготовления

Филе промыть, обсушить, нарезать на кусочки. Заложить в чашу блендера вместе с семечками и смолоть до однородной массы, напоминающей пасту.
Ломтики батона замочить в молоке.
Фарш переложить в миску, по желанию посолить. Добавить отжатый батон и тщательно вымесить.
Смачивая руки молоком, оставшимся от батона, отщипать кусочек фарша и скатать шарик. Повторять, пока фарш не закончится.
На сковороде разогреть растительное масло. Котлетки обвалять в овсяных хлопьях, выложить на сковороду и немного приплюснуть.
Жарить на среднем или сильном огне по несколько минут с каждой стороны.

Источник

Похожие рецепты

Цыплята по чухонски в овсяных хлопьях nordicИнгредиенты: овсяные хлопья «Nordic», 4 небольшие куриные грудки, 2 яйца, мука, мед, растительное масло, лимонный сок, соль, перец черный молотыйПриправить куриные грудки специями и лимонным соком. Равномерно обвалять в муке, добавив соль и перец. Окунуть во взбитые яйца и обвалять в овсяных хлопьях «Nordic». Подогреть масло в сковороде и обжарить грудки до образования золотистой корочки. Добавить п...

Лосось с горчицей запеченный в овсяных хлопьяхИнгредиенты: Лосось (2 стейка) - 200 г, Горчица (дижонская) - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Приправа (перец чёрный молотый) - 1/4 ч. л., Листья салата|Салат (листовой)Для удобства приготовления я покрываю противень фольгою. Берём стейки лосося, у меня кета, кладём на смазанный маслом противень. Рыбу солим, перчим и смазываем горчицею. Берём овсяные хлопья - традиционный "Геркулес" от "Мистраль". Оби...

Отбивные из говядины в овсяных хлопьяхИнгредиенты: Мякоть говядины - 600 г, Яйцо - 2 шт., Мука - 50 г, Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г, Растительное масло - 80 мл, Соль, перец - по вкусуОвсяные хлопья можно использовать не только для приготовления каши. Например, в них можно панировать котлеты, отбивные, рыбу и даже овощи. Сегодня готовим отбивные из говядины, панированные в овсяных хлопьях. Для этого лучше брать продукт быстрого приготовл...

Постные котлеты с грибами бататом на овсяных хлопьяхИнгредиенты: Овсяные хлопья - 200 гр, Батат - сладкий картофель - 200 гр, Вешенки - 150 гр, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное масло - 3 стол.л., Вода - 200 млПодготовить необходимые продукты. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут. Грибы порезать мелким кубиком. Выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги. При готовности переложить в тарелку. Картофель очис...