Куриные гармошки с печенкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Грудка куриная - 1 шт
Печень куриная - 150 г
Соевый соус - 2 ст. л.
Порошок чесночный (по вкусу)
Базилик (по вкусу)
Хлопья овсяные (молотые в муку) - 2 ст. л.
Кунжут - 1 ч. л.
Рис (Индика Brown ТМ "Мистраль") - 2 пакет.

Рецепт приготовления

Отварить рис Индика Brown ТМ "Мистраль" по инструкции на упаковке.
Филе грудки нарезать на длинные тонкие полоски, сбрызнуть 1 ст. л. соевого соуса, посыпать базиликом и чесночным порошком.
Отдельно замариновать печень в 1 ст. л. соевого соуса, чесночном порошке и базилике. Курицу и печенку маринуем 10 минут.
Обвалять в молотых геркулесовых хлопьях куриную печенку.
На деревянные шпажки нанизать гармошкой полоски грудки, чередуя их с печенкой.
Обжарить с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде наши шашлычки. Готовое блюдо посыпать сверху кунжутом.
Выложить шпажки на тарелку вместе с рисом Индика Brown ТМ "Мистраль".

Источник

Похожие рецепты

Пончики гармошки и тесто для нихИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко (или вода) - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Дрожжи (свежие или сухие) - 10 гДрожжи растворим в воде или молоке+соль+сахар... Муку высыпаем горкой на стол, вбиваем яйцо, размягченное масло... понемногу добавляя воду, замешиваем тесто... Если вы хотите пончики или булочки кушать сегодня, поставьте тесто в теплое место... когда тесто ...

Шашлычки гармошки с овощными спагеттиИнгредиенты: Филе куриное - 1 кг, Вода - 3 ст. л., Соль - 2 ст. л., Перец душистый - 4 шт, Гвоздика - 4 шт, Лист лавровый - 2 шт, Соус (Хой шин «Hoi Sin» ) - 1 упак., Морковь - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Вино белое сухое - стак., Масло растительное (для жарки), СольПриготовить маринад. В воду насыпать соль, сахар, добавить перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровый лист., вскипятить. Снять с огня, остудить. Куриное филе вымыть, обсушить салфетками и разрезать вдоль, не дорезая до конца, раскрыть как книжку. По...

Шашлычки гармошки а на гарнир спагетти из овощейИнгредиенты: филе куриное – 1 кг., маринад: вода – 3 ст., соль – 2 ст.л., сахар коричневый ( можно обычный белый) – 2 ст.л., перец душистый, перец горошком, гвоздика- 4 шт, лавровый лист 2 шт., соус хой шин «hoi sin» - 1 упак., спагетти: морковь – 1шт, баклажан – 1 шт, кабачки ( обычный и цукини) -2 шт, чеснок - 4 зуб, сухое белое вино – ½ ст., растительное масло для жарки, перецПриготовить маринад. В воду насыпать соль, сахар, добавить перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровый лист., вскипятить. Снять с огня, остудить. Куриное филе вымыть, обсушить салфетками и разрезать вдоль, не дорезая до конца, раскрыть как книжку....

Маклюба с печенкой и специямиИнгредиенты: 1 ст. риса, 0.5 кг. индюшиной или куриной печенки, 1 баклажан, 4-5 зубков чеснока, 2 помидора (можно консервированные), 1.5 ст. бульона, приправы, черный перец, английский перец, кориандр,сладкая паприка, куркума, сольбаклажаны нарезать кружками, обжарить. Отложить. Печенку нарезать и обжарить слегка. В казан выложить слой печенки. На него - слой баклажанов, посыпать чесноком. Выложить слой помидоров. Закончить слоем риса. Бульон смешать с приправами и прогреть немного н...