Куриные бёдра запечённые с моцареллой

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Куриное бедро - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Помидоры - 1 шт.
Прованские травы - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сыр моцарелла - 70 г
Чеснок - 1 зубчик

Рецепт приготовления

Для приготовления возьмите куриные бёдра, помидор, чеснок, зелень, сыр моцарелла, сахар, соль. С 3 куриных бёдер снять кожу, посолить (1 ч. л.) и приправить сухими травами (1 ч. л.). Обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) с обеих сторон до золотистой корочки. Переложить на тарелку. На той же сковороде обжарить измельчённый чеснок (1 зубчик), добавить сахар (1 ст. л.). Готовить до растворения сахара. Выложить курицу к чесноку, потушить 1 минуту. Выложить курицу в форму для запекания. Добавить 1 помидор, порезанный кубиком. Запекать 20 минут в разогретой до 180°C духовке. Достать курицу из духовки и выложить на каждое бедро по 1 ломтику моцареллы (70 г). Отправить в духовку на 3 минуты. Наша курочка под моцареллой готова, приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Запеченные куриные и индюшачьи бедра серая чечевица с баклажаном и чеснокомИнгредиенты: Бедро индейки и курицы по 150 гр, Помидоры чери по 4 шт к каждому бедру, Баклажан 1 шт Чеснок 3 зуба, Чечивица серая 4 столовые ложкиБерем два листа фольги и смазываем оливковым маслом, кладем бедра, на них помидоры, порезанные пополам и раздавленные зубчики чеснока, посыпаем специями и закрываем конверт из фольги. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Чечевицу промыва...

Куриные бедра фаршированные луком и запеченные на угляхИнгредиенты: 2 крупные головки репчатого лука, 1 ст.л. сушеного томата, 1 ч.л. сушеного чеснока, оливковое масло, соль, мангал и углиКуриные бедра отделить от кости. Можно воспользоваться мастер-классом от Тани http://www.edimdoma.ru/recipes/28296. Я же купила уже отделенные от кости бедра. Натрем их солью со всех сторон и внутри тоже. Одну луковицу нарежем полукольцами. Положим в миску,...

Куриные бедра запечённые с гречневой кашейИнгредиенты: Куриные бедра (4 шт.), Гречневая крупа (1 стак.), Шампиньоны (100 г.), Морковь (1 шт.), Вода (1.5 стак.), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)Блюдо получается два в одном – и мясное и гарнир, что прилично экономит время хозяйки. Гречку перебираем – выбрасываем черные зернышки, затем хорошо промываем прохладной водой, до тех пор, пока сливаемая вода не будет оставаться абсолютно прозрачной. Курины...

Куриные бедра в мадере запеченные в духовкеИнгредиенты: Куриные бедра (1 кг.), Вино мадера (200 мл.), Поваренная соль (1 ч.ложк), Специи и приправы (1 ст.ложк), Растительное масло (2 ст.ложк)Вкуснейший вариант домашней запеченной курицы. Готовить так можно не только бедра, но и всю тушку, порубив ее на кусочки. Мяско выходит фантастическим. Отходит от кости! Куриные бедра вымыть. Удалить перья и лишний жир. Выложить в смазанную маслом форму. К...