Куриные бедрышки с запечённым картофелем

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Бедро куриное - 6 шт
Картофель - 8 шт
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Перец черный - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Соус-маринад - 2 ст. л.
Петрушка - 1 пуч.
Лук зеленый - 1 пуч.
Чеснок - 2 зуб.

Рецепт приготовления

Вымыть бедра, посолить их, поперчить, добавить томатную пасту и соус-маринад, отставить в сторонку мариноваться, пока будете подготавливать другие ингредиенты.
Картофель вымыть и обсушить ( кожуру не снимаем ). Положить в форму, смазать раст. маслом, посолить сверху и запечь на максимальном огне.
После, сверху сделать разрезы крест на крест и немного раскрыть.
Нарезать зелень и мелко нарубить чеснок, соевый соус, добавить немного соли соединить с растительным маслом.
Заполнить этой смесью наши надрезы.
Уложить обратно в форму и поставить на 5 мин. в духовку.
Бедра обжарить на растительном масле до золотой корочки. Уложить на блюдо.
Очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Куриные бедрышки с картофелем и ананасами в рукавеИнгредиенты: Бедро куриное - 6 шт, Картофель - 1,5 кг, Ананас (консервированный, лучше кубиками) - 0,5 бан., Соевый соус - 2 ст. л., Майонез - 250 г, Приправа, СольКуриные бедрышки рубим на 2 части маринуем. Для этого сделаем соус из соевого соуса, майонеза и приправы для курицы. Все тщательно смешиваем, поливаем наши бедрышки и ставим на 1, 5 часа. За это время чистим картофель и нарезаем его на брусочки, но не мален...

Стифадо из кролика с запеченным картофелемИнгредиенты: Вино белое сухое 70 Миллилитров, Ножки кролика 2 Штуки, Лук-шалот 2 Штуки, Картофель молодой 10 Штук (маленький), Кардамон 2 Штуки, Гвоздика 2 Штуки, Тимьян 1 Штука (веточка), Розмарин 1 Штука (веточка), Растительное масло 2 Ст. ложки, Корица 1 Штука (палочка), Чеснок 2 Зубчика, Соль По вкусуВы удивитесь, но вкус горяченького мяса с картошкой будет очень вам знаком и сразу придётся по душе. Что может быть лучше? Поэтому предлагаю вам прочитать о том, как приготовить стифадо из кролика с запеченным картофелем. И блюдо на самом деле довольно прос...

Брандада с запеченным картофелемИнгредиенты: картофель рассет - 910 г, оливковое масло - 2 ст. ложки, чеснок - 1 головка, сольНа 3 стакана Рыбу залейте небольшим количеством горячей воды так, чтобы вода только покрывала ее, и варите 1 минуту. Рыбу выньте, обсушите и дайте ей остыть, затем разломайте вилкой. Неочищенный картофель натрите маслом и солью...

Хрустящие куриные крылышки в пряной панировке с запеченным картофелемИнгредиенты: 16–20 куриных крылышек, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. чесночного и горчичного порошка, по 0,5 ч. л. паприки и порошка карри, соль, черный перец, 5 средних картофелин, 1 веточка розмарина, 2 зубка чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, сольУ крылышек отрубить последнюю фалангу. Смешать масло с чесночным и горчичным порошком, карри и паприкой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить чуть-чуть воды, чтобы получилась паста, обмазать ею крылышки, накрыть пленкой, оставить на 1 ч при комнатной тем...