Хрустящие куриные крылышки в пряной панировке с запеченным картофелем

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

16–20 куриных крылышек
1 ст. л. оливкового масла
по 1 ч. л. чесночного и горчичного порошка
по 0,5 ч. л. паприки и порошка карри
соль
черный перец
5 средних картофелин
1 веточка розмарина
2 зубка чеснока
1 ст. л. оливкового масла
соль

Рецепт приготовления

У крылышек отрубить последнюю фалангу. Смешать масло с чесночным и горчичным порошком, карри и паприкой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить чуть-чуть воды, чтобы получилась паста, обмазать ею крылышки, накрыть пленкой, оставить на 1 ч при комнатной температуре.
Тем временем очистить картофель, нарезать средними треугольными ломтиками, промыть холодной водой, обсушить.
У розмарина удалить стебли, листочки очень мелко порубить, положить в ступку вместе с очищенным чесноком и щепоткой соли и растолочь в пасту. Смешать с маслом, натереть ею картофель.
Нагреть аэрофритюрницу до 180С. Вставить разделитель в корзину аэрофритюрницы.С одной стороны выложить картофель, с другой - крылышки. Поставить корзину в компактную аэрофритюрницу. С помощью таймера выбрать время приготовления 20-22 мин., обжаривать картофель и крылышки до образования хрустящей золотистой корочки.

Источник

Похожие рецепты

Карельская форель гриль в пряной натирке с запеченным картофелемИнгредиенты: рыба - 3 тушки, оливковое масло - 50 мл, соевый соус - 30 мл, лайм - 1 шт., перец чили - 2 щепотки, имбирь молотый - ч. л., картофель - 1 кг, масло сливочное - 2 ст. л., чеснок - 2 стакана, свежий тимьян - 4 веточки, куркума - ч. л.Рыбу очистить от внутренностей и чешуи. Если размер сковороды позволяет или вы будете готовить на углях, голову можно оставить. Мне пришлось голову и даже хвост отрезать, чтобы рыбка уместилась на сковороде. У рыбы сделать надрезы наискось с обеих сторон. В...

Куриные бедрышки с запечённым картофелемИнгредиенты: Бедро куриное - 6 шт, Картофель - 8 шт, Соль - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Перец черный - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Соус-маринад - 2 ст. л., Петрушка - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб. Вымыть бедра, посолить их, поперчить, добавить томатную пасту и соус-маринад, отставить в сторонку мариноваться, пока будете подготавливать другие ингредиенты. Картофель вымыть и обсушить ( кожуру не снимаем ). Положить в форму, смазать раст. маслом, посо...

Куриные кармашки с беконом в пряной панировкеИнгредиенты: куриные грудки, полоски сырокопченого бекона(или грудинки), сыр-абсолютно любой-твердый,плавленный,с голубой плесенью-у меня с чесноком, аджика, ваши любимые сухие травки-у меня французская смесь, 1-2 яйца, панировочные сухариГрудки аккуратно отбить. Намазать тонким слоем аджики. Выложить полоской бекона. Сверху натертый сыр(если твердый) или ложку плавленного. Свернуть треугольничком и зашить по краю. Обмакнуть во взбитом яйце. Панировку смешать с пряными травками и обвалять в ...

Куриные бёдрышки в пряной панировкеИнгредиенты: куриные бедрышки-8 шт, аджика хренотень http://www.koolinar.ru/recipe/view/80129- 4-5 ст. л, кефир-0.5 ст., молотый красный жгучий перец-0.5.чл, соль-, для панировки: панировочные белые сухари-1 ст., сливочное масло-30 гр, сухой орегано-2 ст. л, сладкая молотая паприка-1 ч л, сухая горчица-1 ч л, соль-если посчитаете нужнымПанировочные сухари для этих бедрышек конечно лучше приготовить самим-подсушить !белый! хлеб и измельчить на мясорубке. Но, можно воспользоваться и готовыми. (Вниманию всех противников уменьшительно-ласкательных сюсюканий-не поворачивается у меня...