Куриное чилакили с пивом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Перец красный жгучий - 2 шт
Помидор - 2 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Пиво светлое|Пиво - 1 стак.
Курица (отварная) - 1 шт
Сыр твердый
Мука пшеничная|Мука - 400 г
Маргарин - 100 г
Вода - 1 стак.
Соль

Рецепт приготовления

Перец обжарить до потемнения в сухой сковороде, выложить на 5 мин в тёплую воду. Затем соединить с помидорами, яйцами, солью, перцем и пивом и измельчить в пюре.
Из муки, соли, маргарина и тёплой воды замесить тесто. Сформовать шарики величиной с яйцо и оставить на 15 мин. Затем раскатать в кружки величиной с блюдце. Тортильяс разрезать на 6 треугольников, прожарить в сковороде Scarlett по 1 мин
Тортильяс выложить в форму, сверху положить отварное куриное мясо, приготовленное пюре, посыпать тёртым сыром.
Запечь в духовке до образования румяной корочки.

Источник

Похожие рецепты

Крюшон с пивомИнгредиенты: Клубника - 500 г, Сахар - 2 столовые ложки, Светлое пиво - 1,2 л, Белое вино - 1,3 лПодготовленные ягоды засыпать сахаром и залить 1/2 бутылки вина. Накрыть и оставить в прохладном месте на 2 часа. Перед подачей влить оставшееся вино и пиво.

Сыр заряженный пивомИнгредиенты: Молоко - 5 л, Сычужный фермент, Хлорид кальция - 1 г, Соль (без горки) - 3 ч. л., Пиво темное (живое без консервантов) - 0.5 л, Закваска (мезофильная)Молоко нагреть до температуры 32 градуса. Если делаете сыр из пастеризованного молока, добавьте хлористый кальций, растворенный в воде. Добавьте закваску. Если нет специальной мезофильной закваски для сыра, то воспользуйтесь сметаной (5 ст. ложек). Оставьте...

Густой суп с пивом осеннийИнгредиенты: Пиво светлое|Пиво - 300 мл, Вода (или мясной бульон) - 900 мл, Курица (филе) - 600 г, Картофель (6 клубней небольшого размера) - 300 г, Морковь (одна большая морковь) - 200 г, Лук репчатый (две луковицы среднего размера) - 250 г, Чеснок - 3 зуб., Томатная паста - 2 ст. л., Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Зелень - по вкусу, Масло оливковое, Лист лавровый - 1 штМясо нарезать кубиками. (примерно 2*2 см) Обжарить в оливковом масле на сильном огне до румяной корочки. Минуты 3-4. Обжаренное мясо выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться суп. Лук нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить. В сковороду, в которой об...

Суп с пивом весельчакИнгредиенты: картофель - 400 гр., капуста - 400 гр., лук - 1 шт., морковь - 1 шт., ветчина - 200 гр., сырокопченая колбаса - 200 гр., светлое пиво - 1 ст., зелень, черный молотый перец -Хочешь попробовать ароматный и необычный суп?! Тогда нужно сделать следующее: картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, капусту нашинковать, а ветчину и колбасу порезать тонкой соломкой. Сделать зажарку из лука и мо...