Куринные окорочка под клюквенным соусом дарбо

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

1. куринные окорочка (2 шт. ).
2. клюквенный соус «дарбо» (2 ст. ).
3. сливочное масло (1 ложка).
4. сахар (2 ложки).
5. вода (пол ст. ).
6. молотый мускатный орех, паприка, соль, черный молотый перец.
7. масло растительное.
8. свежая зелень (укроп, петрушка).

Рецепт приготовления

Приготовление курицы начинается с того, что мясо тщательно вымывается под проточной водой.
Далее окорочка нарезаются на кусочки средних размеров, солятся, перчатся и отправляются на обжарку в растительном масле в сковороде.
Тем временем в клюквенный соус «Дарбо» нужно добавить молотый мускатный орех, паприку, сахар, сливочное масло и воду. Все вместе нужно проварить на медленном огне, чтобы консистенция соуса стала однородной и специи раскрыли свой аромат.
Поджаренные кусочки курицы выкладываются на плоскую тарелку, поливаются соусом «Дарбо» и посыпаются мелко-порубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Чизкейк с брусничным соусом дарбоИнгредиенты: 1. мука (200 гр. )., 2. масло сливочное (100 гр. )., 3. желтки яйца (2 шт. )., 4. сахар (50 гр. ).Сливочное масло необходимо нарезать на кусочки, добавить к ним сахар, муку и измельчить в блендере. После этого добавляются желтки. Далее тесто замешивается руками. Когда тесто для основы чихкейка будет готово нужно приступать к подготовке начинки. Для этог...

Свиное мясо в тесте с соусом дарбоИнгредиенты: 1. свинина (0,5 кило гр. а)., 2. желток (2 шт. )., 3. дрожжевое слоеное тесто., 4. перец, соль., 5. клюквенный соус «дарбо» (2 ст. ).Мясо следует нарезать на длинные тонкие полоски. Кусочки мясо нужно с каждой стороны обжарить на растительном масле (5 минут). Не забудьте посолить их и поперчить. Поджаренное мясо выкладываем на плоское блюдо и оставляем остывать. Тем временем слоеное дрож...

Говядина с соусом из клюквы дарбоИнгредиенты: 1. говядина (400 гр. )., 2. молотый имбирь (1 ч.л. )., 3. молотая корица (1 ч.л. )., 4. клюквенный соус «дарбо»., 5. перец, соль., 6. сухое красное вино (100 мл. ).Сначала говядину нужно хорошенько натереть специями. В сковороде разогревается немного растительного масла, после чего туда добавляются кусочки говядина в специях. Мясо необходимо обжарить с каждой стороны. В клюквенный соус «Дарбо» (1 стакан) следует добав...

Куринные окорочка в вине и мандариновом соке с овощамиИнгредиенты: 3 куринных окорочка, 2 помидора, 1 свекла, 1 болгарский перец, 1 морковка, 2 мален. мандарина, 5 ст.л. красного вина, соль, перец, сухой базилик, масло оливковоеКуринные окорочка разделываем на 4 части моем,обсушиваем обажариваем на большом огне с оливк.маслсом до корочки добавляем вино тушим 3-4 минуты добавляем сок 1 мандарина тушим ещё 5 минут овощи режем кусочками солим,перчим обливаем соком 2-го мандарина посы...