Куриная котлета с козьим сыром в лаваше

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

тонкие армянские лаваши- 8 квадратов 20х20 см
куриная грудка без кожи- 1 шт
яйцо - 1 шт.
оливковое масло- 5 ст. л
лук- 1 шт
соль, любимые специи или перец черный и красный .

Рецепт приготовления

Куриную грудку и лук порезать небольшими кусочками 5- 7 мм.
Положить в блюдо и добавить яйцо, 1 ст л масла, соль и специи.
Обжарить котлетки до румяной корочки, залить водичкой 70 гр. и под крышкой обработать паром 5 мин.
Дать котлеткам остыть до 40-30 гр.
Лаваш положить на доску и с одной стороны смочить водой, чтобы он был пластичным.
Положить в центр каждого квадрата лаваша ломтик сыра, котлетку и снова сыр . Свернуть конвертиком.
Слегка смазать маслом каждый конвертик.
На смазанной сковороде обжарить конвертики до легкого румянца.
Ну о-оочень , вкусно и пикантно на завтрак, к кофе или чаю!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Котлета куриная по госту сделана в сссрИнгредиенты: Хлеб (белый, без корок) - 250 г, Молоко - 350 мл, Масло сливочное - 30 г, Соль (по вкусу)Вот такая книга хранится в нашей семье больше полувека. Когда я была совсем маленькой и читала только по букварю и по слогам: «мама мыла раму», то тогда уже обожала в этой книге рассматривать картинки. Вот кто-то на принцесс всяких глядел в пять лет, а я на...

Куриная котлета портофиноИнгредиенты: куриное филе, сыр твердый российский, укроп или петрушка, яйцо и мука для панировки, соль, перец ч.м., масло оливковое для жарки.филе разрезать на две части. каждую половинку разрезать еще раз но не до конца. через полиэтиленовый пакет отбиваем очень тонко. посолить, поперчить. на каждую отбивную кладем кусочек сыра и посыпаем рубленной зеленью. закручиваем как голубцы.(края заворачи...

Куриная котлета на косточке в мультипечиИнгредиенты: Куриное бедро - 1200 г, Масло оливковое Extra Virgin - 30 мл, Соль - 1 ст. л., Специи тандури масала - 5 г, Чеснок - 9 зубчикПриготовим продукты: куриные бёдра, чеснок, тандури масала, масло оливковое, соль. Чеснок почистить. Мякоть отделить ножом от кости так, что бы с одной стороны косточка держалась. Сделать насечки ножом и немного отбить. Присыпать солью, натереть чесноком и ...

Куриная натуральная котлета хрумка с овощамиИнгредиенты: Куриное филе - 1 шт., Батон (белый) - 100 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 50 гр, Картошка - 2 шт., Кабачки - 1 шт., Специи сухие - по вкусу, Чеснок - 2 зубч.Подготавливаем весь набор продуктов к приготовлению блюда. Картофель моем, очищаем, нарезаем крупными дольками, обсушиваем. Кабачки моем, нарезаем полосками. Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавку. Батон нарезаем кружками, потом на полоски и на кубик...