Куриная запеканка дуэлянтка

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

филе куриное 1 кг
капуста белокочанная 0,5 кг
творог жирный 18%(не кислый!)400 гр
яйца 2 шт
чеснок 2 зубчика
панировочные сухари 1 ст
соль
перец
сливочное масло для смазывания противня + 70 гр
для запеканки

Рецепт приготовления

Подготовить куриное филе,капусту,чеснок - помыть,нарезать на кусочки.
Пропустить через мясорубку со средней решеткой.
Добавит творог,яйца,соль,перец и тщательно взбить,масса получается жидковатая.
От данного количества панировочных сухарей оставляем для обсыпания формы 4-5 ст.л,остальное всыпаем в фарш и опять взбиваем.
Включаем духовку.
Форму смазываем маслом, обсыпаем сухарями и выкладываем подготовленную массу.
Разравниваем верх.
Ставим в теплую духовку,запекаем 35-40 мин при 200 градусах.
На 25 минуте,запеканку достать и сверху накрошить сливочное масло,ставим обратно в духовку.
Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриная запеканка плезирИнгредиенты: Куриное филе - 3 штуки, Яйцо куриное - 4 штуки, Лук репчатый - 2 штуки, Сладкий перец - 2 штуки, Твердый сыр - 200 г, Соль - по вкусу, Укроп - пучкаФиле промыть и нарезать кусочками. Лук нарезать кольцами. Лук и филе обжарить на разных сковородах – филе почти до готовности, лук пропарить под крышкой. Болгарский перец нарезать полосами, мелко нарезать зелень. Натереть на мелкой тёрке сыр, яйца взбить с ...

Куриная запеканка маeвкаИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Картофель (средний) - 6 шт, Лук репчатый (средняя) - 2 шт, Яблоко (среднее) - 3 шт, Сыр твердый - 100-150 г, Майонез - 3-4 ст. л., Зелень (по вкусу), Соль (по вкусу), Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки)Покупаем все необходимые продукты. Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета. Режем филе средними кусочками и добавляем к луку. Добавляем специи по вкусу. Я взяла соль, черный и красный молотый перец, сванскую соль и немного мускатного ореха. Жари...

Куриная запеканка оранжевое кольцоИнгредиенты: Перец черный, Карри, Молоко - 0,5 стак., Булка (городская) - 1/4 шт, Пюре овощное (тыквенное ) - 0,15 кг, Чеснок - 3 зуб., Лук репчатый - 3 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Шпинат (замороженный) - 0,12 кг, Соль, Фарш куриный - 0,8 кг, Яйцо куриное - 6 штЛук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле. В фарш добавить: 1. Обжаренные лук с морковью, 2. Измельченный чеснок, 3. Размоченный в молоке и отжатый белый хлеб или городскую булку, 4. Тыквенное пюре (п...

Трёхцветная куриная запеканкаИнгредиенты: куриное филе - 400 гр., зелёный горошек - 200 гр., тыква - 200 гр., сыр - 200 гр., соевый соус, соль, перец, чеснок, кунжут, яйцо, сметана - 2 ст.л., сливки - 100 гр.Куриное филе мелко порезать, сбрызнуть соевым соусом, посолить, поперчить. Тыкву запечь, посолить, измельчить. Горошек разморозить, посолить, измельчить. Сделать заливку: Взбить:яйцо + сметана + сливки + сыр + соль, чеснок, соевый соус. Заливку разделит...