Куриная грудка в орехово хлебной панировке

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Орехи грецкие - 0.5 ст.
Перец чёрный молотый - 0.3 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Хлеб белый - 80 г
Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления куриной грудки в орехово-хлебной панировке нам понадобится куриная грудка, грецкие орехи, яйцо куриное, белый хлеб, подсолнечное масло, соль, перец. С хлеба срезать корочки. Грудку порезать небольшими ломтиками и обжарить на 1 столовой ложке растительного масла по 1 минуте с каждой стороны. Орехи измельчить с хлебом и 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Добавить в смесь половину соли и перца. Яйцо соединить с другой половиной соли и перца. Перемешать. С помощью вилки опускать подготовленное куриное филе в яйцо, а потом — в ореховую панировку. Панировки не жалеть — чем больше панировки окажется сверху филе, тем будет вкуснее. Для того, чтобы больше панировки прикрепилось к филе надо хорошо прижать её руками к курятине. Выложить подготовленные кусочки в форму для запекания. Запекать в духовке 15 минут при 190 ºC. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Источник

Похожие рецепты

Куриная грудка начиненная орехово клюквенным пестоИнгредиенты: 2 куриные грудки, паприка, тимьян, соль, перец, оливковое масло, Песто: пригоршня вяленой клюквы, поджареных грецких орехов, маленький пучок петрушки, немного сухого базилика, соль, перец, пармезанДля песто- в блендере смолоть все ингредиенты. Разрезав каждую грудку не до конца, вложить в нее песто, немного пармезана сверху зубочисктами заколоть шов, выложить их на хорошо смазаный маслом противень, сверху посолить, поперчить и запекать 30-35 мин при ...

Куриная грудка фаршированная шпинатом с сыром в орехово чесночной оплеткеИнгредиенты: Куриная грудка - 1 кг, Шпинат - 200 г, Сливки - 100 мл, Лук репчатый - 2 штуки, Чеснок - 6 зубчиков, Грецкие орехи - 100 г, Сыр - 100 гЦелую грудь разрезать на 2 половинки. Каждую половинку глубоко надрезать с шагом 2–3 см. Луковицы мелко порезать и поджарить до прозрачности, добавить шпинат, сразу залить нежирными сливками и протушить минуты 2. Остудить. Добавить в шпинатную массу тертый ...

Куриная грудка в панировке из сушекИнгредиенты: Грудка куриная - 700 г, Сушки (Малютка) - 9 шт, Сметана - 2 ст. л., Карри - 1/2 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Соль, Масло растительноеС куриной грудки снять кожу, отделить от кости и нарезать на вот такие пластинки. На каждой пластинке сделать ножом несколько надрезов. Кусочки сложить в глубокую тарелку, посолить, добавить сметану, перемешать и оставить на 15 минут. В это время готовим ...

Куриная грудка в миндальной панировке и с апельсиновым соусомИнгредиенты: 2 единицы куриных грудок, 2 апельсина, 2 веточки мяты, 50 гр. масла сливочного, соль, перец.Куриную грудку помыть, обсушить, посолить и поперчить. Миндаль измельчить, смешать с панировочными сухарями. Обвалять куриные грудки в крошке и обжарить до готовности с 2ух сторон в 25 гр. сливочного масла. Снять цедру с 1 апельсина. 1/2 апельсина (тот кото...