Кулич пасхальныйМолоко слегка подогреть и развести в нем дрожжи (я брала софМомен). Добавить 3,5 стакана муки и 2 ст. л. сахара. Перемешать. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Миску с опарой накрыть полотенцем или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30 мину...Ингредиенты: 2,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванилина, 1,3 - 1,5 кг муки Макфа или Нордик, 6 яиц, 200-300 г изюма или цукатов, для белковой глазури: 2 белка, 0,5 стакана сахара, пару капель лимонного сока
Кулич пасхальныйМолоко слегка подогреть и развести в нем дрожжи (я брала софМомен). Добавить 3,5 стакана муки и 2 ст. л. сахара. Перемешать. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Миску с опарой накрыть полотенцем или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30 мину...Ингредиенты: 2,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванилина, 1,3 - 1,5 кг муки Макфа или Нордик, 6 яиц, 200-300 г изюма или цукатов, для белковой глазури: 2 белка, 0,5 стакана сахара, пару капель лимонного сока
Кулич пасхальныйНатереть цедру лимона на мелкой терке, изюм залить кипятком дать настояться, затем вытащить и хорошо просушить, сверху изюм посыпать мукой. Муку просеять через сито (необязательно), затем растопить сливочное масло добавить в масло — сахар и лимонную цедру, ...Ингредиенты: кефир 1% - 1 стакан, сахар - стакана, сахар ванильный - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г, изюм без косточек - 1 горсть, шоколад - по вкусу, посыпка кондитерская - 1 щепотка, лимонная цедра - 1 щепотка, сода - 1 ч. л., мука - 300 г
Кулич пасхальныйДрожжи развести в теплом молоке с 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Когда дрожжи начнут бродить, влить их в посуду с мукой, добавить растертые с сахаром желтки, посолить и замесить. Месить до появления пузырьков на тесте. Влить растопленное масло и еще раз х...Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г, Молоко — 1 стак., Желток яичный (белки на глазурь пойдут) — 4 шт., Масло сливочное (или маргарин) — 100 г, Сахар — 100 г, Соль — 1/2 ч. л., Цедра лимона, Изюм (орешки, цукаты,коньяк - по вкусу), Сахарная пудра (для глазури) — 1/2 ста...
Кулич сдобный пасхальный с изюмомПодготовка продуктов. Изюм вымыть, стряхнуть излишки воды, разложить на х/б полотенце и подсушить. Муку просеять 2-3 раза. Подготовка сдобы. Сливочное масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа. Масло должно стать мягким....Ингредиенты: Мука - 1 кг, Молоко - 350 мл, Сливочное масло - 300 гр, Растительное масло - 100 гр, Яйца - 5 шт., Яичные желтки - 1 шт., Сахар - 400 гр, Ванильный сахар - 1 чайн.л., Соль (крупная или средняя) - 1 чайн.л., Изюм - 150 гр, Яичные белки - 1 шт., Сахарная пудр...
Кулич Пасхальный заварнойПодготовить продукты. Молоко можно брать готовое томлёное, а можно приготовить самим : Взять стакан 250мл молока, довести до кипения, снизить температуру и оставить кипеть минут 10. Перелить в термос и оставить запариться на 30 минут. /У томлёного молока бо...Ингредиенты: Мука (В/с, использовалась МАКFА) - 250 гр, Молоко (жирность 3,2% томлёное) - 130 мл, Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 60 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Сахар - 80 гр, Соль - 0.25 чайн.л., Ванилин - 1 гр, Изюм - 80 гр, Смесь цукатов - 40 гр, Сахарная пуд...
Кулич пасхальныйДрожжи развести в теплом молоке с 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Когда дрожжи начнут бродить, влить их в посуду с мукой, добавить растертые с сахаром желтки, посолить и замесить. Месить до появления пузырьков на тесте. Влить растопленное масло и еще раз х...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко - 1 стак., Желток яичный (белки на глазурь пойдут) - 4 шт, Масло сливочное (или маргарин, типа Рама) - 100 г, Сахар - 100 г, Соль - 1/2 ч. л., Цедра лимона, Изюм (орешки, цукаты - по вкусу), Сахарная пудра (для глазури) -...
Кулич пасхальныйИнструкция: 1. В теплом молоке (1,5 ст.) развести дрожжи, дать постоять чтобы разошлись. 2. Добавить 3 ст. муки, дать постоять, как поднимется в 2 раза добавить яичные желтки растертые с сахаром, соль и ванилин. 3. Масло (маргарин) растопить, добавить остав...Ингредиенты: Яйцо куриное (Отделить желтки от белков) - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 6.5 стак., Молоко - 1.5 стак., Масло сливочное (или маргарин) - 300 г, Сахар - 1.5 стак., Соль - 0.5 ч. л., Изюм - 80 г, Цукаты - 80 г, Ванилин - 1 пакет., Желток яичный - 2 шт, Белок яи...
Пасхальный кулич с изюмом и курагойРастопить сливочное масло до жидкого состояния. Просеять муку в миску и сделать в центре углубление, куда засыпать разрыхлитель, ванилин и соль.Затем аккуратно ввести растопленое сливочное масло и хорошо размешать с мучной смесью. Отделить желток от б...Ингредиенты: Пшеничная мука - 300 г, Сливочное масло - 200 г, Разрыхлитель - 1 столовая ложка, Ванилин - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Яйцо куриное - 3 штуки, Сахар - 150 г, Курага - 3 штуки, Изюм - 100 г, Молоко - 200 мл
Шоколадный кулич в мультиваркеПриготавливаем продукты. Заранее просеиваем муку, что бы пирог получился пышным. Растапливаем масло. Растираем сахар с яйцом. Засыпаем муку, какао, изюм, соду, кефир, сливочное масло и замешиваем тесто. Я делала при помощи блендера (экономия времени). Получ...Ингредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 130 гр, Кефир - 1 стак. (200 мл), Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл), Изюм - 7 стол.л., Какао-порошок - 2.5 стол.л., Ванильный сахар - по вкусу
