Куличи-краффины с орехами и изюмомПросеять муку. Развести в теплом молоке дрожжи, добавить 1 ч. л. сахара и 80 г муки из общей массы. Это опара. Накрыть и оставить в теплом месте на полчаса до увеличения объема в 2 раза. Сливочное масло (40 г) растопить. Добавить яйца и сахар. Взбить. Добав...Ингредиенты: дрожжи свежие - 12 г, мука - 350 г, сахар - 80 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 40 г, молоко - 110 мл, ванилин Haas - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., сахарная пудра Haas - по вкусу, сливочное масло - 80 г, изюм - 100 г, орехи - 100 г
Кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами.1.В молоке комнатной теипературы развести дрожжи. 2.В получившуюся смесь вмешать яйца,взбитыес сахаром и солью в блендере.Добавить растопленное сливочное масло.Консистенция должна быть похожа на густую сметану. 3.Муку добавлять в смесь постепенно,небольшими...Ингредиенты: 500 мл молока, 10 г дрожжей, 150г сливочного масла, 3-4 столовые ложки коньяка, 2 яйца, 150 г грецких орехов, 150 г сахара, 1ст.ложка мёда, 700 г муки, цедра 1 апельсина, изюм, соль
Кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами.1.В молоке комнатной теипературы развести дрожжи. 2.В получившуюся смесь вмешать яйца,взбитыес сахаром и солью в блендере.Добавить растопленное сливочное масло.Консистенция должна быть похожа на густую сметану. 3.Муку добавлять в смесь постепенно,небольшими...Ингредиенты: 500 мл молока, 10 г дрожжей, 150г сливочного масла, 3-4 столовые ложки коньяка, 2 яйца, 150 г грецких орехов, 150 г сахара, 1ст.ложка мёда, 700 г муки, цедра 1 апельсина, изюм, соль
Кулич с грецким орехом и изюмомВ теплом молоке растворить дрожжи, добавить 2 столовые ложки сахара. Отправить в теплое место для брожения (я ставлю в теплую духовку при 50 градусах). Отделить желтки от белков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до белой консистенции. Добавить растопленно...Ингредиенты: Молоко - 300 мл, Сахар - 250 г, Сухие дрожжи - 10 г, Яйцо куриное - 6 штук, Сливочное масло - 300 г, Соль - чайной ложки, Ванилин - на кончике ножа, Светлый изюм - 100 г, Грецкие орехи - 100 г, Яичный белок - 1 штука, Пшеничная мука - 800 г, Сахарная пудра ...
Пасхальный кулич с грецкими орехамиМуку просеять, смешать с дрожжами. Молоко подогреть. Приготовить опару, смешав 300 г соединенной с дрожжами муки, ванильный сахар и стакан теплого молока. Поставить в теплое место на 30 мин. Добавить еще 200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить...Ингредиенты: мука – 1 кг, дрожжи сухие – 20 г, молоко – 300 мл, сахар ванильный – 4 ст.л., желтки – 10 шт., сахар – 180 г, масло сливочное – 200 г, коньяк или бренди – 40 г, орех мускатный молотый – 1/2 ч.л., кардамон молотый – 1/2 ч.л., цедра лимонная тертая – 3 ч.л., ...
Пасхальный рулет с орехами и изюмомИз указанного количества ингредиентов у вас получится два больших рулета, которых хватит, чтобы накормить семью и гостей. В данном случае используются только грецкие орешки, но вы можете добавить миндаль, кешью, лесной, чтобы сделать начинку еще более интер...Ингредиенты: Пакетик сухих дрожжей 1 Штука, Яйцо 2 Штуки (+ 3 желтка), Молоко 1 Стакан, Сливочное масло 100 Грамм, Растительное масло 50 Миллилитров, Сахар 4-5 Ст. ложек, Соль 3/4 Чайных ложки, Мука 850-950 Грамм, Орехи 3 Стакана, Изюм 1 Стакан, Сахар в начинку По вкусу
Пасхальный кулич «Синнабон»В теплом молоке (100 мл) распустить сухие дрожжи (2 ч. л. без горки). Добавить соль (1/3 ч. л.), сахар тростниковый (4 ст. л.), ванилин (1 г) и перемешать венчиком до растворения сахарного песка. Добавить яичные куриные желтки (4 шт.) и масло сливочное (90 ...Ингредиенты: молоко - 100 мл, яичные желтки - 4 шт., сливочное масло - 90 г, дрожжи сухие - 2 ч. л., соль - ч. л., сахар тростниковый - 4 ст. л., ванилин - 1 г, пшеничная мука - 500 г, сахар тростниковый - 2 ст. л., грецкие орехи - 1 горсть, изюм - 100 г, корица молотая...
Кулич-кекс с творогом и апельсиновой цедройРастереть творог в кухонном комбайне в однородную массу, добавить сахар и еще раз хорошо перемешать, добавить яйца. Растопить сливочное масло и смешать с ингредиентами из 1-го пункта. Все смешать в большой миске или кастрюле. Добавить муку и гашеную соду, д...Ингредиенты: Творог - 900 г, Яйцо куриное - 9 штук, Сахар - 4 стакана, Пшеничная мука - 6 стаканов, Гашеная сода - 1,5 чайные ложки, Сливочное масло - 300 г, Ванилин - по вкусу, Цедра апельсина - по вкусу, Изюм - по вкусу, Грецкие орехи - по вкусу
Пасхальный кулич на молоке с цукатами и куркумойДля приготовления куличей подготавливаем инвентарь и нужные нам продукты. Добавляем 50 грамм дрожжей в 0,5 литра теплого топленого молока. Затем добавляем 2 ст.л. сахара 3 ст.л. муки и перемешиваем. Добавляем еще 3 ст.л. муки в опару и размешиваем венчиком....Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Молоко - 0.5 л, Сливочное масло - 200 гр, Свежие дрожжи - 50 гр, Куриные яйца - 6 шт., Сахар - 250 гр, Ванильный сахар - 2 чайн.л., Куркума - 1 чайн.л., Цукаты - 100 гр, Изюм - 100 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Грецкие орехи - п...
Кулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи"Куличи: Раньше, до эры хлебопечек, надо было ставить опару, теперь все проще. Загружаю все, как положено по правилу хлебопечки и ставлю на режим Деревенский хлеб, тесто с добавками, и через три с половинкой часа готово замечательное куличное тесто. Остается...Ингредиенты: Для кулича: 500 муки, Три столовых ложки сахара, Полторы чайных ложки соли, 125 грамм сливочного масла, Одно целое яйцо и два желтка, Пару столовых ложек масла грецкого ореха, Столовую ложку водки, Цедра одного лимона, Щепотка шафрана, заваренного парочкой ...
