Кулич на кефире "Ванильный"Кефир берите бОльшей жирности, и чем жирнее кефир, тем меньше муки понадобится. все ингредиенты для опары смешать и поставить в теплое место для поднятия Тем временем подготовить наши добавки, - изюм замочить на пару минут в кипятке, цукаты нарезать помельч...Ингредиенты: Кефир (теплый) - 700 мл, Масло растительное - 50 мл, Дрожжи (Dr. Oetker) - 10 г, Сахар - 1 ст. л., Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Соль - по вкусу, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука (чуть больше или меньше) - 1 кг, Цукаты - 150 ...
Вишнёвые мини-куличи в скорлупкахЗамороженную вишню разморозим в сите, сок сохраним. Вяленую вишню зальём коньяком. Для теста: подогреем кефир, смешаем его с тёплой водой, добавим столовую ложку сахар и дрожжи. Всё размешаем, накроем и оставим в тёплом месте до появления пенной шапочки (на...Ингредиенты: Кефир - 120 г, Вода - 120 г, Дрожжи (сухие "Саф-Момент") - 7 г, Мука пшеничная|Мука - 470 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Ванильный сахар (по вкусу), Соль - 1 ч. л., Масло сливочное (размягчённое при комнатной t) - 70 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.,...
Ореховый кулич с ароматом миндаляДля приготовления этого кулича приготовим ароматизатор миндальный и глазурь со вкусом лимона от Dr.Oetker. Для начала поставим опару. Для этого в теплом кефире растворим живые дрожжи и сахар. Затем добавим муку, тщательно перемешаем и оставим для подъема в ...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Сахар - 100 г, Дрожжи - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Желток яичный - 3 шт, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Ароматизатор (миндальный от Dr.Oetker) - 1 шт, Орехи грецкие - 200 г, Глазурь (лимонная от D...
Кулич без дрожжей на кефиреПриготовить пасхальную выпечку без дрожжей очень просто, все ингредиенты доступные и практически всегда есть под рукой. Куличи по этому рецепту получаются очень вкусные и ароматные! Непременно попробуйте! В тесто можно добавить корицу, цедру цитрусовых, кар...Ингредиенты: Мука 280 Грамм, Желток 2 Штуки, Белок 1 Штука, Маргарин 120 Грамм, Сахар 100 Грамм, Ванилин 1 Грамм, Соль 1/3 Чайных ложки, Сода 1 Чайная ложка, Кефир 30 Миллилитров, Сок лимона 1 Ст. ложка, Изюм По вкусу, Цукаты По вкусу
Воздушные кексы на кефиреСпособ приготовления: В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до густой пены, взбивайте миксером примерно 2 минуты. Затем добавьте кефир, растительное масло и перемешайте венчиком. В отдельной мисочке перемешайте муку с разрыхлителем для теста. Д...Ингредиенты: 250 мл кефира (2,5 % жирности), 3 ст.л. растительного масла, 180 гр сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, пакетик ванильного сахара (10 гр), 2 ст. муки, 30 гр шоколадки, растительное масло для смазки формочек.
Манник на кефиреКак приготовить: 1. Куриные яйца взбить, добавить сахар и взбить до пены. 2. Продолжая взбивать, добавить растопленное масло, манную крупу, кефир, соль, разрыхлитель для теста и ванилин. 3. Натереть в тесто цедру одного апельсина и одного лимона. Еще раз вс...Ингредиенты: Яйца - 3 шт., Сахар - 200 г, Манная крупа - 200 г, Кефир 3,2% - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Апельсин 1 шт., Лимон 1 шт., Соль - 0,5 ч. ложки, Ванилин - ? ч. ложки, Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Пасхальный кулич без яиц и без дрожжейЭтот пасхальный Кулич мы всегда готовим в нашей семье уже не один год и всегда он получается пышным, нежным и невероятно ароматным. Этот рецепт без дрожжей, что делает его быстрым в приготовлении и без яиц, но даже без яиц он хорошо всходит и становится пыш...Ингредиенты: Масло сливочное - 150 г, Молоко - 200 мл, Кефир - 200 мл, Сахар - 200 г, Ванильный сахар - 4 ч. л., Цедра лайма - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Ароматизатор (барбарис или дюшес 3-5 капель), Порошок пекарский - 4 ч. л., Изюм (100-200г) - 100 г
