Кулечки из блинчиков с творогом и малиновым джемом

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт
Молоко - 1 стак.
Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак.
Мука ржаная - 1/2 стак.
Соль - 1 щепот.
Сахар - по вкусу
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Творог - 200 г
Джем - по вкусу
Мед - по вкусу

Рецепт приготовления

Муку смешать и просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Яйцо взбить. Смешать молоко, муку и яйцо до однородной массы. Добавить растительное масло, перемешать.
Тесто получается средней густоты (если нужно, то добавить еще немного молока или воды).
Выпекать небольшие блинчики на смазанной маслом сковороде (я смазываю только один раз - перед первой партией) с двух сторон.
Творог смешать с медом и джемом.
На каждый блинчик положить по чайной ложке начинки и защипать краешки до середины, чтобы получились кульки.
И можно подавать. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Донаты с малиновым джемомИнгредиенты: 2 стол.л активных дрожжей/порошком/, 1/2 стак.теплой воды, 1/4 cтак. plus 1 ч.л сахара, 2 1/2 cтак.муки, plus немного припылить, 2 больших яйца, 2 стол.л слив,масло несолен., комн.тем-ры, 1/2 ч.л мускат.орех, 2 ч.л соль, масло для жарки во фритюре, 1 cтак.малинов.джем, сахар.пудраВ маленькой миске смешать дрожжи,теплую воду и 1ч.л сахара.Поставить в безветренное место на 10мин.Дрожжи должны поднятся. В большую миску выложить муку,сделать в центре углубление,добавить разбавленные дрожжи,яйца,1/4 стак.сахара,слив.масло,мускат.орех,сол...

Сметанник с малиновым джемомИнгредиенты: Сахар - 150 г, Ваниль - по вкусу, Сметана 25%-ная - 200 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сливочное масло - 100 г, Сода - 1 чайная ложка, Разрыхлитель - 10 г, Пшеничная мука - 100 г, Соль - по вкусу, Сметана 42%-ная - 400 г, Малиновый джем - 1 банкаВ сметану добавить гашеную соду.
Вмешать сахар, яйца и венчиком немного взбить массу. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.Часть муки смешать со специями и разрыхлителем. Влить растопленное масло в сметанную смесь и постепенно...

Пшенные кексы с малиновым джемомИнгредиенты: Хлопья пшенные (ТМ Мистраль) - 3 ст. л., Молоко (3,2%) - 1/2 стак., Сахар - 6 ст. л., Йогурт - 3 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 4 ст. л., Желток яичный - 4 шт, Крем (белковый) - 30 г, Посыпка кондитерская - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л.Взяла хлопья для завтрака пшённые ТМ Мистраль. Насыпала их в стакан. Молоко подогрела и вылила в хлопья. Отставила стакан, чтобы хлопья разбухли. Начала делать тесто. Желтки отделила от белков. Положила сахар и растёрла желтки с ним. В йогурте погасила соду...

Блинные кулёчки с творогом и цукатамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло сливочное (растопить) - 30 г, Молоко - 550 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Творог (мягкий) - 200 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Цукаты - 50 г, Сливки - 50 млДля блинов 1 ст. ложку сахара растворить в 150 мл тёплого молока вместе с дрожжами. Перемешайте ингредиенты. Оставьте их на 10 минут. В дрожжевой выпечке я всегда использую сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ». В другой миске взбить сахар с солью и ...