Кукурузные оладьи с ежевичным сиропом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

соли 1/2 Чайных ложки
разрыхлителя 3 Ст. ложки
сахара 4 Ст. ложки (плюс 1 чашка в сироп)
больших яйца 2 Штуки
ванильного экстракта 3 Чайных ложки
ежевики 450 Грамм (сироп)
кукурузного крахмала 2 Ст. ложки (сироп)
кленовый сироп для подачи По вкусу (по желанию)

Рецепт приготовления

1. Смешать вместе в миске муку, кукурузную муку, соль, разрыхлитель и сахар. Отставить в сторону.
2. В отдельной миске смешать молоко, яйца и ванильный экстракт. Добавить яичную смесь в сухие ингредиенты, аккуратно перемешать.
3. Перемешать с растопленным маслом. Отложить тесто в сторону. Если тесто слишком густое, добавить небольшое количество молока.
4. В кастрюле смешать ежевику, сахар и воду. Довести до кипения и варить 5 минут на медленном огне.
5. Перемешать с кукурузным крахмалом, а затем продолжить варить, разминая с помощью венчика или ложки ягоды ежевики. Снять с огня, когда смесь загустеет.
6. Нагреть 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на средне-медленном огне. Вылить тесто в сковороду, используя 1/4 чашки теста на 1 оладью, и готовить до золотистого цвета с обеих сторон. Отложить в сторону готовые оладьи.
7. Выложить по 3 оладьи на тарелку, разместив между ними кусочек сливочного масла. Полить теплым кленовым сиропом, а затем ежевичным сиропом. Сразу же подавать.

Источник

Похожие рецепты

Кукурузные оладьи с курятинойИнгредиенты: для теста: 100 гр. муки, 0,5 ч.л. соли, 1 крупное яйцо, отделить желток, по 75 мл. молока и воды, 1 ст.л. растительного масла, ингредиенты: 200 гр. консервированной или мороженой кукурузы, разморозьте при необходимости, 100 гр. нарезаной кусочками вареной курятины без костей, подсолнечное масло для жаркиДля теста. Просейте муку и соль в миску, сделайте в центре углубление. Введите желток в смесь молока и воды. Влейте смесь в углубление и вымесити тесто, понемногу подмешивая муку в жидкость. Размешивая, влейте растительное масло и введите в тесто кукурузу и...

Кукурузные оладьи тирионаИнгредиенты: Сливочное масло 2 Ст. ложки, Соль 1-2 Щепоток, Кукуруза 2 Стакана (консервированная или вареная), Яйцо 1 Штука, Кукурузная мука 1/3 Стакана, Пшеничная мука 1/3 Стакана, Черный молотый перец 1 Щепотка, Растительное масло 2-3 Ст. ложек (для жарки оладий)Итак, сегодня я покажу вам, как приготовить кукурузные оладьи Тириона! Это вкуснейшее блюдо из вареной или консервированной кукурузы. В горячем виде аромат просто непередаваемый, обязательно попробуйте! В рецепте использую два вида муки: пшеничную и кукуруз...

Оладьи кукурузные с творогом и креветкамИнгредиенты: крупа кукурузная - 2 ст. ложки, кокосовая стружка - 4 ст. ложки, масло растительное - 6 ст. ложек, чеснок - 2 зубчика, яичные желтки - 2 штуки, морковь - 2 штуки, креветки очищенные - 100 граммов, творог - 100 граммов, кукуруза консервированная - 200 граммов, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, лимоны - 1/2 штукиВыложить кукурузу в сито, дать жидкости стечь и приготовить из зерен пюре. Смешать пюре с 50 г творога и мелко рубленными креветками, добавить тертую морковь, измельченный чеснок, желтки, кокосовую стружку, соль, перец, ку...

Индонезийские кукурузные оладьиИнгредиенты: 4 початка кукурузы, 1 зубчик чеснока (порезанный), 1 мелко порезанная луковица, 2 лука-шалота (порезанные), 1 зеленый перец-чили (предварительно удалить семена и порезать), 3 яйца, 75 г муки, 750 мл растительного масла, листья кинзы для гарнираОчистите кукурузу от стержня початка с помощью острого ножа. Оставьте примерно 1 чашку кукурузных зерен, а остатки поместите в кухонный комбайн вместе с чесноком, луком, луком-шалотом, чили, яйцами и мукой. Смешайте в блендере, чтобы сделать грубую пасту и ...