Кукурузная каша богатырская

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Кукурузная крупа (1 стак.)
Вода (2.5 стак.)
Поваренная соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Чтобы приготовить вкусную богатырскую кукурузную кашу, буду использовать такие ингредиенты: кукурузную крупу, воду, соль по вкусу, свинину, соленое сало, лук репчатый, петрушку.
Первым делом сварю кукурузную кашу. Крупу промою несколько раз под проточной водой до исчезновения мутной воды.
В кастрюлю вливаю воду. Ввожу кукурузную крупу и ставлю на средний огонь. Довожу до кипения. Делаю меньше огонь. Добавляю соль по вкусу и варю до готовности. Это займет минут 15-20.
Соленое сало очищаю от избытка соли. Нарезаю тоненькими ломтиками.
Сначала на сковороде обжариваю кусочки соленого сала. Свинину нарезаю небольшими кусочками и добавляю к обжаренному салу. Минут десять обжариваю свинину с салом на маленьком огне.
Лук очищу от шелухи, хорошо промою. Нарежу крупными частями. Ввожу к обжаренной свинине с салом. Жарю на среднем огне до золотистости лука. Добавлю соль по вкусу.
Вот наша зажарка к каше.
В тарелку выкладываю кашу, сверху - зажарку. Посыпаю рубленной зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Кукурузная каша хумитаИнгредиенты: Творог - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 50 г, Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)Кукурузу с нарезанным луком взбиваю в блендере до однородной массы. В массу добавляю яйца, растопленное масло, творог, муку и хорошо перемешиваю. Ставлю на огонь и варю помешивая около 15-ти минут, периодически можно добавлять немного воды, так как каша ста...

Овощная каша с овсяными хлопьями богатырскаяИнгредиенты: Капуста цветная - 200 г, Картофель - 100 г, Хлопья овсяные - 3 ст. л., Масло рапсовое - 1 ст. л., Вода - 300 мл, Сок яблочный - 2 ст. л., Соль (морская с травами, мельничка)К теме детского питания я всегда особо неравнодушна! Питание для грудничков давно уже признано самым здоровым для всех семейно-человЕков! Поэтому с удовольствием приготовила этот рецепт в помощь молодым мамам... Набор продуктов - очень простой и доступный, ...

Кукурузная каша аппетиткаИнгредиенты: Крупа кукурузная - 300 г, Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Вода - 2 стак.Нарезаем мясо небольшими кусочками. Я нарезала 1*1 см. в скороводу наливаем растительное масло и на сильном огне обжариваем мясо. Когда мясо обжариться, убавить огонь и добавить измельченный лук. Обжарить. Затем добавляем кукурузную крупу и воду. Доводим ...

Каша богатырская с мясом овощами и чеснокомИнгредиенты: мясо фарш говяжий 500 гр., рис ( лучше круглый) 300 гр., морковь, лук, пастернак всего 300-350 гр., чеснок 2-3 зубка(по желанию), соль, перец чёрный , сухой укроп, зелень: петрушка, зелёный лук(перья), кинза, оливковое маслоПромыть рис, добавить 600гр. воды , немного соли и варим, пока вода полностью впитается в рис, но рис ещё не будет рассыпчатый, а немного вязкий. Обжариваем на сковороде фарш, добавляем пару ложек олив. масла, соль, перец, сухой укроп щепотку, мин 10. Перел...