Крученые куриные шашлычки

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Филе куриное (без кожи) - 3 шт
Лайм (сок) - 1 шт
Мед (жидкий) - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Кунжут (семена) - 2 ст. л.
Масло кунжутное - 2 ст. л.
Масло растительное (лучше оливковое) - 1 ст. л.
Соль

Рецепт приготовления

Приготовила ингредиенты.
Куриное филе нарезать полосками.
Приготовим маринад. В миске смешать кунжутное масло, мед, сок лайма, чеснок, выдавленный через ченокодавку и соль.
Положить полоски курицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 ч.
Нанизать полоски курицы «волнами» на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами.
Заранее убедитесь, что шпажки соответствуют размеру вашей сковороды. Мне пришлось немного их укоротить.
Разогреть сковороду, добавить масло, обжарить шашлычки часто поворачивая в течении 5 минут.

Источник

Похожие рецепты

Яки тори куриные шашлычкиИнгредиенты: Куриное филе - 700 - 800 грамм, овощи( помидоры) - 500 грамм, соевый соус - 1 стакан, винный уксус - 0.5 стакана, сахар или мед - 2 ст. ложки, приправы и специи - по вкусуС грудок срезал филе и нарезал кусочками размером с грецкий орех. Сложил в глубокий салатник, налил пол стакана соевого соуса, треть стакана белого винного уксуса, положил столовую ложку сахара и перемешал. Курица маринуется быстро, полчаса достаточно. Еще ...

Шашлычки куриные в восточном стилеИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Соус-маринад (Kikkoman "Терияки") - 2 ст. л., Соевый соус (Kikkoman ) - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Розмарин - 1/3 ч. л., Соль - по вкусуПодготовим все ингредиенты: куриное филе порезать маленькими кусочками. Делаем маринад: чеснок мелко порезать, перец растирать в ступке, добавить розмарин и соевый соус, ... затем добавляем соус-маринад Терияки и соль. Заливаем маринадом мясо и хорошо пере...

Куриные шашлычки по иранскиИнгредиенты: курица 1 шт. (большая), маринад: кефир 1 ст., масло 4 ст.л, чеснок 2зуб., цедра апельсина 1 ч.л. (можно сухую), лимон 2 шт., перец 1 ч.л., настой шафрана 2 ст.л., соус для смазывания: лимон.сок 1 шт., настой шафран 1/2 ст.л., соль, перец чер.мол., масло слив 50 г.Мы очень любим курочку,а также шашлык из нее.Я очень давно облюбовала этот рецепт и в этот раз у меня получилось осуществить.Рекомендую попробовать.Отличное получилось мясо! Итак,приступим:Курочку разделить на части. Ингредиенты для маринада взбить в бленде...

Куриные шашлычки с ананасовой сальсойИнгредиенты: куриных грудок 6 Штук (по 180-210 г), ананаса 1/2 Штуки, халапеньо 2 Штуки, небольшой пучок кинзы 1 Штука, маленькая красная луковица 1 Штука, рисового винного уксуса (или белого уксуса) 1 Чайная ложка, сахара 1 Ст. ложка, соли 1/2 Чайных ложки, черный молотый перец По вкусу, банки жареной фасоли 2 Штуки1. Если вы используете деревянные шампуры, обязательно замочите их в воде на несколько часов. Нарезать куриные грудки на кусочки и нанизать их на шампуры. 2. Смешать кленовый сироп, соевый соус и ананасовый сок в небольшой кастрюле. 3. Довести его до кипе...