Крутики из слоёного теста

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто - 500 г.
сыр твердый - 100 г.
яйца - 4 шт.
лук зеленый (перо) - 1 пучок
яичный желток - 1 шт.
кипяченая вода - 1 ст. л

Рецепт приготовления

Крутики из слоёного теста с простой, но всеми любимой начинкой из сыра, яйца и лука будут пользоваться большой популярностью на праздничном столе.Отваренные и очищенные яйца натираем на крупной терке.
Сыр так же натираем на мелкой терке. Зеленый лук мелко шинкуем ножом.
Соединяем яйца, сыр и лук. Хорошо перемешиваем.
Тесто раскатываем в пласт и выкладываем начинку ровным слоем.
Заворачиваем рулетом и разрезаем на ломтики. Каждый крутик кладем на противень застеленный пергаментом. Смазать смесью яичного желтка и 2 ст. ложек воды.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут до золотистого цвета.
Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Более подробное описание смотрите в видео рецепте.Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сладкие крутики с корицейИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (это полпачки магазинного) - 250 г, Сахар - 5 ст. л., Корица - 3 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Ликер (у меня апельсиновый ) - 1 ст. л., Мед - 2 ч. л.Смешать сахар с корицей для обсыпки. Готовое слоеное тесто разморозить около 30 минут при комнатной температуре, не вынимая из упаковки, чтобы тесто не высохло и слегка раскатать скалкой. Берем наш ликерчик и наливаем его в мисочку. Кстати делала его по рец...

Слаффины из слоеного тестаИнгредиенты: 450 гр. слоеного теста, 2 ст.л. с верхом мягкого сливчоного масла, 4-5 ст.л. коричневого сахара, сахар-пудра для посыпки ( по желанию)Cлаффины-это вкуснятина из слоеного теста чем то напоминающая пахлаву.Очень хрустяще, с нежной сахарной пропиткой.Настоящее объедение для сладкоежек.! Готовиить совсем просто! Узнайте подробности из видео :) Слоеное тесто тонко раскатать,смазать мягким слив...

Крутики со сливочно грибным соусомИнгредиенты: 1 кг. свинины(карбонад, филе), 0,5 кг. шампиньонов, 1 большая луковица, 300 мл. сливок, специи для мяса, сухарики для панировкиНарезать мясо на порционные куски, отбить и посыпать специями. Пожарить лук и грибы отдельно, потом их перемешать. На середину мяса положить грибную начинку, скрутить рулетиком. Обвалять каждый рулетик в сухариках и обжарить со всех сторон. Сложить рулетики...

Пальмито из слоеного тестаИнгредиенты: 400 гр. готового слоеного теста, 60 гр. тертого пармезана, 60 гр. оливок без косточек, 6 ломтиков сушеных томатов в масле, 1 яйцо, соль, 2 ст.ложки оливкового маслаОливки и томаты мелко порубить. В миске перемешать овощи с тертым пармезаном и оливковым маслом, приправить солью. Слоеное тесто раскатать квадратным пластом, выложить на него ровным слоем смесь сыра и овощей. Свернуть тесто двумя рулетами от краев к центру...