Крупеник союз гречки и творога

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Каша (гречневая из Гречневой крупы "Мистраль") - 1 стак.
Творог - 200 г
Яйцо куриное (крупное) - 1 шт
Сметана (+ для подачи) - 0.5 стак.
Молоко сгущенное (+ для подачи) - 1 ст. л.
Ванилин (По вкусу)
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сухари панировочные|Панировка (для присыпки формы)

Рецепт приготовления

Из крупы гречневой "Мистраль" варим кашу на воде или молоке.
Смешиваем с творогом (если творог имеет очень крупные кусочки, размять или протереть предварительно).
Добавляем 1 большое яйцо (или два маленьких), сметану с ванилином, сгущёнку (можно больше 1 ст. л.)
Всё перемешиваем
Растапливаем в микро 2 ст. л. сливочного масла Выливаем будущий крупеник в форму, смазанную 1 ст. л. сливочного масла и присыпанную панировочными сухарями. Сверху поливаем второй 1 ст. л. растопленного сливочного масла
Выпекаем в разогретой до 160-180 гр. духовке полчаса (или до зарумянивания) На фото видно, что одна сторона оранжеватая - это мама попросила меня сделать ей половину с тёртой морковью :)
Немного остывший крупеник нарезаем...
И подаём к столу! Я украсила сметаной, смешанной со сгущёнкой. Вкуснооо :9 Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Крупеник из гречки под черносмородиновым джемомИнгредиенты: Крупа гречневая - 1 стак., Творог - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль (по вкусу), Ванилин, Мед - 1 ч. л., Джем (черная смородина (ТМ "Махеевъ"), Масло сливочное (несколько кусочков), Вода - 2 стак., Сухари панировочные|ПанировкаОтварить гречку в воде с солью. Яйца взбить с солью и ванилином. Творог растереть вилкой. Добавить к яичной массе и взбить. Смешать гречку с полученной массой и медом. Силиконовую форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выкладывае...

Салат союз нерушимыйИнгредиенты: Перец болгарский (красный, желтый) - 2 шт, Помидор (среднего размера) - 2 шт, Лук репчатый - 0,5 шт, Сыр твердый - 150 г, Ветчина - 100 г, Хлеб (чёрный) - 1/4 шт, Майонез - 3 ст. л.Идея этого салата заключается в нарезке всех ингредиентов в размер "спички". У кого есть терка с насадками для такой шинковки, очень хорошо. У меня такой терки нет, поэтому все делала ножом. Начинаем с овощей. Перец красный и желтый нашинковать размером в "...

Пирог заливной союзИнгредиенты: тесто: масло сливочное 125 гр, кефир (или простокваша) 1 ст, яйцо 1 шт, мука пшеничная 2 ст, сода 1/2 ч.л, соль, начинка: маслята отварные 250 гр, филе рыбы сырое (минтай,макрус,зубатка)250-300 гр, лук репчатый 2 средних головки, перец черный,соль, кунжут,семечки подсолнечника для обсыпания, масло сливочное для смазывания формы, масло растительное для обжариванияНачнем с теста:растопить масло,добавить остальные ингредиенты и хорошо размешать. Оставить. Начинка:лук очистить,нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Грибы порезать средними кусочками и отправить к луку,обжарить в ...

Крупеник из гречки с грибами и овощамиИнгредиенты: вареная гречка – 1,5-2 стакана, яйцо – 1 шт., грибы (шампиньоны) – 200 гр., луковица – 1 крупная, морковь – 0,5 крупной, сметана – 3 ст. ложки, перец красный молотый – 2-3 щепотки, соль – по вкусу, масло растительное – 2 ст. ложкиВареную гречку высыпаем в глубокую посуду, удобную для смешивания продуктов. Если есть комочки, разминаем. При отсутствии готовой гречневой каши сварить ее можно за 20 минут. Стакан крупы промываем, заливаем двумя стаканами холодной воды, солим по вкусу. На...