Крем-суп из цветной капустыМой знакомый из Франции научил готовить меня этот чудесный крем-суп. Ключевая фишка этого блюда - не жалеть на него хороших свежих продуктов. А такой подход к обеду прям по мне, надеюсь что и вам он тоже подходит. Мне уже не терпится рассказать этот рецепт ...Ингредиенты: Цветная капуста 0.5 Штуки, Картошка 1 Штука, Масло сливочное 10 Грамм, Сметана 3 Ст. ложки, Лавровый лист 1 Штука, Свежая кинза 0.5 Штуки, Репчатый лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Горчица французская 1 Ст. ложка, Сыр 100 Грамм, С...
Крем-суп из цветной капусты с голубым сыром по мотивам " дюбарри"Картофель и лук нарезаем кубиками, капусту разбираем на соцветия Заливаем овощи бульоном, так чтоб только покрыл, доводим до кипения и варим до готовности минут 15-20 Пробиваем в блендере до однородности и возвращаем в кастрюлю Сыр разламываем вилкой и смеш...Ингредиенты: цветная капуста - 1,5 кг, картофель - 500 г, лук сладкий белый салатный - 2 крупных шт, сливки 10% - 500 мл., бульон куриный - 2 литра, соль, перец, крутоны для подачи
Крем-суп из цветной капусты с голубым сыромРазогрейте духовку до 200 °С. Отрежьте у цветной капусты стебель, нарежьте кружками 1 см. Головку разберите на средние соцветия. Очистите картофель и разрежьте на 6 частей. Очистите чеснок. Сложите подготовленные овощи в застеленную пергаментом форму, полей...Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты весом 1,3–1,5 кг, 2 средние картофелины, 4 белые луковицы, 4 зубчика чеснока, 150 г голубого сыра, 500 мл сливок жирностью 30–38%, сливочное и оливковое масло соль, свежемолотый черный перец, багет для подачи
Крем суп из цветной капусты с курицейРазогреваем сковородку и наливаем масло. Капусту разбираем на соцветия Морковку режем произвольно Режем лук Отправляем наши овощи на сковородку и немного румяним их. Перекладываем овощи в кастрюлю и заливаем бульоном. Доводим до кипения и варим примерно 15 ...Ингредиенты: Куриный бульон - 2 л, Цветная капуста (большая) - 1 шт., Морковь (большая) - 1 шт., Лук (большая луковица) - 1 шт., Подсолнечное масло - 3 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Чеснок - 2 зубч., Мускатный орех (1 щепотка) - по вкусу
Крем-суп из цветной капустыЦветную капусту вымыть, разделить на соцветия, удалить кочерыжку. Воду вскипятить, посолить, положить цветную капусту и варить до мягкости. Капусту откинуть на сито, бульон сохранить. Пюрировать капусту блендером. Вылить бульон в кастрюлю, добавить капустно...Ингредиенты: капуста цветная - 300 г, вода - 3 стакана, сливки 20% - 100 мл, сыр плавленый - 70 г, сливочное масло - 50 г, соль - ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка
Суп пюре из цветной капусты быстро и вкусноКороче, берете кастрюлю и толстым дном, наливаете туда оливкового масла и сливочное тоже положите. Туда мелко порезанный лук и чеснок. Ждете, пока прозрачным не станет. А пока варите цветную капусту. Я то, по-первости ее целиком варила, да ладно, добрые люд...Ингредиенты: Цветная капуста - 500 гр, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Картошка - 2 шт., Оливковое масло - 2 стол.л., Сливочное масло - 1 стол.л., Сметана - 3 стол.л., Твёрдый сыр - 100 гр, Белый хлеб - 300 гр, Соль - по вкусу, Вода - 2 л
Крем-суп из цветной капусты с голубым сыромЦверную капусту помыть, разобрать на соцветия и положить в кастрюлю. Добавить очищеный картофель, нарезанный мелким кубиком. Залить овощи смесью молока и кипяченой воды (200 мл + 200 мл), жидкость должна покрыть овощи. Варить на среднем огне до мягкого сост...Ингредиенты: капуста цветная - 500 г, картофель - 100 г, молоко 2,5% - 400 г, вода - 200 г, масло сливочное - 25 г, лук репчатый - 1 шт., сливки 15% - 50 г, сыр с плесенью мягкий - 70 г, соль - по вкусу, белый молотый перец - по вкусу, мускатный орех молотый - по вкусу
Крем суп из цветной капусты с сыромРаспустить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Лук порей нарезать кольцами и обжарить до мягкости. Добавить в кастрюлю картошку и цветную капусту. Влить бульон и молоко. Довести до кипения и варить на малом огне 25 минут. Потереть сыр, добавить в суп...Ингредиенты: 1 крупный лук-порей, 1 кг. цыетной капусты свежей или мороженной, 1-2 картофелины, 3 ст. куриного бульона, 2 ст. молока, 200 гр. сыра чеддер, 2 ст.л. сливочного масла, соль, перец
Крем-суп из цветной капустыПри подаче обязательно щедро посыпать перцем и приправить кусочком масла или тёртым сыром. Мелко режем лук, пару картофелин и 3-4 зубчика чеснока. В кастрюле на среднем огне нагреваем оливковое (50 г) и сливочное (25 г) масло. Высыпаем нарезанный лук, кар...Ингредиенты: оливковое масло — 50 г, сливочное масло — 50 г, лук — 1 шт, чеснок — 3 зубчика, картофель — 2 шт, цветная капуста — 1 кг, бульон — 1,5 л, сыр — 100 г, молоко — 200 г, гренки, оливковое масло — 30 г, сливочное масло — 30 г, горчица — 1 ст.л., сыр — 20 г, баг...
Крем-суп из цветной капустыКапусту и картофель отвариваем до готовности. Пропассировать чеснок и лук на сковороде. Затем добавить к капусте с картофелем и еще немного проварить. Слить бульон в отдельную емкость. Массу взбить блендером. Добавить бульон до той консистенции, которая Вам...Ингредиенты: 400 г цветной капусты, 1 картофелина, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, сухарики (домашние), сыр твердый, соль, перец, зелень
