Креветочки под шубой

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Креветки - 600 г
Картофель - 5 шт
Лук репчатый - 2 шт
Яйцо куриное (лучше с яркими желтками) - 3 шт
Майонез - 250 г
Зелень

Рецепт приготовления

1 ) Картофель, яйца, креветки отвариваем. Креветки чистим. 2 ) Лук чистим, обжариваем, выкладываем на дно салатника. Можно обжаривать мелко порезанный лук, можно полукольцами. Кому как больше нравится. На слой лука выдавливаем немного майонеза, равномерно распределяем. 3 ) Очищенные отварные креветки измельчаем (так они лучше распределятся и не будет "голых участков") и выкладываем на слой лука. так же, как и лук, слегка промазываем майонезом. 4 ) В отдельную миску режем картофель (можно натереть на крупной терке. я резала маленькими кубиками). туда же режем 2 яйца! все это солим (не сильно!) и смешиваем с майонезом. 5 ) Получившуюся массу выкладываем на смазанные майонезом креветки. 6 ) Разровняв картофель, сверху добавляем еще чуть-чуть майонеза (если останется. и без поверхностного смазывания будет вкусно!) 7 ) Оставшееся одно яйцо мелко режем, посыпаем получившейся "нарезкой" салат. Потом так же посыпаем салат рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Креветочки кумовскиеИнгредиенты: Креветки (крупные) - 1 кг, Укроп (свежий) - 300 г, Соевый соус - 1 бут., Масло растительное (для обжарки)Берем крупные креветки, размораживаем. Наливаем в сковороду немного масла растительного и выкладываем креветки. Обжариваем их с двух сторон, пока на панцирях не начнут появляться белые пятнышки.Затем наливаем соевый соус (я обжаривала креветки в два захода,...

Хек под шубой с каперсамиИнгредиенты: Рыба Хек - 1 кг, Репчатый лук - 3 штуки крупные, Сливки - 200 грамм, Каперсы - 3 столовые ложки, Масло растительное для жарки - 100 грамм, Мука для рыбы - 50 грамм, Соль - по вкусу. Разнообразить приготовление рыбы, а точнее хека, можно при помощи разнообразных способов. Один из таких способов это его запекание со всевозможными овощами в разнообразных заливках. Специи так же играют роль во вкусе приготовленной рыбы. Предлага...

Дранники под шубойИнгредиенты: Картофель, яйца, манка, грибы7-8 картофелин, 3 яйца, 3 ст.ложки манки, 200 грамм шампиньонов, 200 грамм репчатого лука, 200 грамм помидоров, 100-150 грамм тертого сыра, зелень укропа, перец черный молотый, соль по вкусу Сырой картофель очистить, хорошо вымыть, обсушить салфеткой и нате...

Картомясо под шубойИнгредиенты: 5 мяса, 3 шт. катофеля, 1 луковица, 2 ст л. оливкового масла, 200 гр. майонеза, соль, специи по вкусуВсе ингредиенты выкладываются в форму, слегка смазанную маслом. Сначала кладем мясо, потом лук, картофель и майонез! Слой мяса и картофеля необходимо посолить. Мясо, в этот раз, было говядина. Поэтому нарезали его средними кусками, чтобы не пересушить. Кусо...