Креветочки кумовские
![креветочки кумовские](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/177/krevetochki-kumovskie.jpg)
Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Креветки (крупные) - 1 кг
- Укроп (свежий) - 300 г
- Соевый соус - 1 бут.
- Масло растительное (для обжарки)
Рецепт приготовления
- Берем крупные креветки, размораживаем.
- Наливаем в сковороду немного масла растительного и выкладываем креветки. Обжариваем их с двух сторон, пока на панцирях не начнут появляться белые пятнышки.Затем наливаем соевый соус (я обжаривала креветки в два захода, поэтому сначала вылила половину соевого соуса и еще половину потом). Протушиваем в нем, пока масса, в которой жарятся креветки, не начнет густеть. Снимаем сковороду с огня и выкладываем креветки в блюдо.
- Пока жарятся креветки нарезаем мелко укроп.
- В тот соус , который остался в сковороде после жарки креветок, выкладываем укроп и обжариваем, но осторожно чтобы не сгорел. Примерно минут 5 на небольшом огне, не больше.
- Выкладываем все содержимое сковороды к нашим креветочкам и перемешиваем. К креветкам можно подать соевый соус или лимонный сок (кто как любит). Мы вообще обмакивали креветки в соус, который был на дне блюда в креветках. И обязательно ешьте укроп, в нем то и весь смысл. Приятного Вам аппетита и времяпровождения.
Источник