Креветки под соусом bloody mary

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

фиолетовая луковица – 0,5 шт.
помидоры – 4 шт.
перец красный сладкий болгарский – 1 шт.
креветки очищенные крупные – 24 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков
паприка – 0,25 ч. л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
водка – 50 г
соус "Табаско" – 4 капли
перец зеленый (острый) – 0,25 шт.
масло оливковое – 2 ст. л.
сливки – 150 г
соус Ворчестер – 0,5 ложки

Рецепт приготовления

Перец, лук, чеснок, острый перец запекаем в духовке при температуре 220 °C, а затем очищаем и перемалываем в блендере до однородной массы. Перекладываем всё в кастрюлю и добавляем водку, специи и сливки. Доводим до кипения. В небольшом количестве оливкового масла обжариваем креветки, добавляем соус, прогреваем 2 – 3 минуты и подаём к столу.

Источник

Похожие рецепты

Дорада с соусом bloody maryИнгредиенты: Дорада охлажденная 2 шт., Соль каменная 1 кг., Томатный сок(густой) 150 мл., Перец чили молотый, Табаско 4-5 капель, Водка 1 ст. л.Сверху очень плотно укупорить фольгой и поставить в горячую духовку, разогретую до 250°С на 40 минут. На противень высыпать крупную соль (соли должно быть много: покрыть все дно толстым слоем). Сверху выложить выпотрошенную, вымытую и высушенную бумажным по...

Острый фарш для тостов bloody maryИнгредиенты: фарш из баранины — 300 гр, фарш из говядины — 400 гр, сок bloody mary mix — 400 мл., лук - репка — 1 шт, чеснок — 4 зубчика, тыква мускатная — 250 гр, кинза — несколько веточек, петрушка — 1 пучок, острый перец — 0,5 стручка, соль, кайенский перец, растительное масло, ......, подача: хлеб для тостов — 10 шт, шпинат молодой — 1 упаковкаЭто очень компанейская и острая закуска...хорошо подавать её под пиво и в веселой компании! 1. Тыкву очистить от кожицы и нарезать кубиками как можно мельче. Лук и чеснок очистить...лук мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс. Петрушку и кинзу вымыт...

Коктейль bloody juanita кровавая хуанитаИнгредиенты: 40 мл. текилы, 100 мл. томатного сока, черный перец молотый, черешок сельдерея, не обязательно ровно отрезанный, ворчестерский соус, 1 ч.л. соуса табаско, соль, лёд (условно)Если Вы готовы, то лучше сделать так: В стакан насыпать чёрный молотый перец, не думая о последствиях. Стакан рекомендуется взять "Тумблер", но подойдёт любой сравнительно чисто вымытый стакан. Влить охлаждённый томатный сок. Кто не понял - в тот же стакан....

Филе индейки под соусом de’maryИнгредиенты: филе индейки (300 г), клюква (300 г), сироп агавы (3 ст.л. или мед - 3 ст.л.), соус терияки ( 2 ст. л.), вода (100 мл), арахисовое масло (3 ст.л.)Филе индейки нарезаем как можно тоньше. Постарайтесь 0,5 -1 см толщиной. Отбивать мясо не нужно! Клюкву (в моем варианте была мороженая) размораживаем и растираем в кашицу. Добавляем воду. Перемешиваем. Отделяем мякиш аккуратно слив сок в отдельную посуду. ...