Креветки по боракайски

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Креветки - 0.4 кг
Мед - 2 ст. л.
Авокадо - 1 шт
Мандарин - 3 шт
Банан - 1 шт
Соль (по вкусу)
Чеснок - 5 зуб.
Масло оливковое - 6 ст. л.

Рецепт приготовления

Креветки выкладываем на сковороду и ждем, пока они расстаят, потом сливаем воду и снова заливаем чистой подсоленой водой, ждем пока закипят, сливаем, и так три раза. Дальше сливаем воду, наливаем оливковое масло и кладем лавровый лист и солим по вкусу. Пока жарятся наши креветки, очищаем мандарины, авокадо и банан. Дольки мандарина кладем к креветкам.
Авокадо режем полукольцами/кольцами и заливаем медом.
Банан режем кружочками.
Выкладываем авокадо с медом на креветки.
Затем банан.
Затем кладем мелко порубленный чеснок и жарим, помешивая, чтоб не пригорало.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Креветки по балтийскиИнгредиенты: Чеснок (одну среднюю головку) - 1 шт, Масло растительное (без запаха) - 70 гБерем креветки замороженные во льду, обычно они самые дешёвые. насыпаем в кастрюльку и промываем горячей водой, чтобы сверху креветки оттаяли, а тело осталось замерзшее. Сливаем воду и ставим кастрюльку на стол. Теперь берем и в растительное масло давим чес...

Креветки зов страстиИнгредиенты: Креветки (очищенные) - 500 г, Масло растительное - 4 ст. л., Табаско - 2 ч. л., Фисташки - 2 горст., Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 1 шт, Соль, Мед - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ч. л.Лук и чеснок очистить, мелко порубить, спассеровать в разогретом масле 2 -3 мин. Развести мед в 3 ст. л. теплой воды, полить им креветки. Добавить к луку с чесноком и еще 3 -5 мин обжаривать. Потом добавить соусы, соль. Жарьте, помешивая, еще минут 5. При п...

Креветки фра диаволоИнгредиенты: Креветки (большие, не очищенные) - 1 кг, Помидор (пюре из свежих помидор) - 3 стак., Масло оливковое - 5 ст. л., Лук репчатый (мелко нарубленный) - 2-3 ст. л., Чеснок - 2-3 зуб., Лист лавровый - 1 шт, Петрушка (6 веточек) - 1 пуч., Чабрец - 1/4 ч. л., Перец черный (молотый, по вкусу), Перец чили (или молотого 1/2 ч.л.) - 2 шт, Гвоздика (молотая, по вкусу), Орех мускатный (молотый, по вкусу), Соль (лучше морская, по вкусу), Виски (или коньяк, для фламбирования) - 4-5 ст. л.Креветки для приготовления этого блюда лучше купить среднего размера или крупные. Вкус блюда от размера креветок не зависит, но большие смотрятся гораздо эффектнее. Рецепт этот взят мной из книжки рецептов с историей "Секреты отеля Avis". В оригин...

Креветки в рубашкеИнгредиенты: 1,5 кг сырых крупных креветок, 300–400 г тонких спагетти или рисовой лапши, 800 г рубленых помидоров в собственном соку, 1 среднее яблоко гренни смит, 7 см свежего корня имбиря, 4 зубчика чеснока, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. меда, оливковое масло, растительное масло для фритюра, соль, черный перецОчистите креветки от панцирей, сохраняя хвостики. Надрежьте каждую креветку по спинке, удалите черную кишечную вену. Для маринада очистите и натрите на терке 3 см корня имбиря и 2 зубчика чеснока. Добавьте 3 ст. л. растительного масла, соль и перец, тщатель...