Креветки в чесночном соусе gambas al pil pil

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

креветки сырые,очищенные(чёрные тигровые )- 600 гр.
чеснок - 5-6 зубочков.
перец чили - 1-2 шт.
масло оливковое - 2/3 ст.
сок лимона - 1 шт.
петрушка - 1 маленький пучок.
соль - .
хлеб белый (багет) - 1 шт.

Рецепт приготовления

1. Набор продуктов-всегда под рукой!
2. Креветки очистите от панцыря.Сделайте разрез по спинке и удалите кишечную вену.
3. У перчика чили удалите семечки,нарежьте(1 ст.л.).Чеснок пропустите через пресс.(2 ст.л.)Петрушку мелко нарежьте(4 ст.л.).Выдавите сок из лимона(5 ст.л.).Отмеряйте 2/3 ст.оливкового масла.
4. Хорошо раскалите оливковое масло.Добавьте перец и чеснок.Мешая,быстро обжарьте (10-20 секунд.
5. Добавьте креветки,соль,лимонный сок и перемешайте.
6.И сразу добавьте петрушку.
7.Помешивая, доведите креветки до готовности-это пару минут!!!
8. Выливайте в глубокое блюдо вместе с соусом!
9. Нарежьте(или наломайте) белый хлеб-багет!Можно подавать дополнительно с лимоном и петрушкой.
10. Блюдо на центр стола и хлебушком,хлебушком....обойдёмся без вилок!;) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!5.04.6551080335043411.070alyakeyk20 октября 2010, 15:41291864570Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 10 мин.Количество порций: 6Сложность: Простой

Источник

Похожие рецепты

Запеченные креветки в имбирно чесночном соусеИнгредиенты: Тигровые креветки - 20 штук, Чеснок - 5 зубчиков, Тертый имбирь - 5 столовых ложек, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Соевый соус - 50 млКреветкам удалить кишечник, для этого разрезать панцирь вдоль спины кухонными ножницами и промыть креветку под проточной водой. Панцирь не отделять. Для приготовления соуса пропущенный через пресс чеснок смешать с имбирем, оливковым маслом и соевым соусом. ...

Креветки с брокколи в чесночном соусе чилиИнгредиенты: Очищенные королевские креветки - 30 г, Подсолнечное масло - 5 столовых ложек, Капуста брокколи - 1 штука, Соус чили с чесноком - 3 столовые ложки, Морская соль - по вкусуПодготовить продукты: брокколи разделить на соцветия, а креветки выложить на бумажную салфетку и промокнуть, чтобы удалить лишнюю жидкость. Разогреть большую сковороду или вок на огне и, сняв с огня, добавить 2 столовые ложки масла, в масло выложить броккол...

Креветки в укропно чесночном соусеИнгредиенты: капуста белокочанная или пекинская, морковь свежая, лук порей, креветки surimi (вообще - любые креветки), яблоко (сладких, кисло-сладких сортов), сок лимона, веточки зелени (для украшения), кунжут, заправка-соус: домашний майонез – 2 ст.л, томатный соус – 2 ст.л., сок ананаса или апельсина – 2 ст.л., соль, перецКапусту тонко нашинковать, морковь нарезать соломкой, лук-порей режем полукольцами, яблоко режем дольками и сбрызгиваем соком лимона. Смешиваем ингредиенты(капусту+морковь+лук порей) и заправляем соусом. Салат горкой выкладываем на тарелочке, украшаем дольк...

Креветки на гриле мангале в чесночном соусе с медомИнгредиенты: Креветки (королевские) - 500 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соевый соус - 0.25 стак. (200 мл), Мёд - 2 чайн.л., Имбирь (тертый корень) - по вкусу, Чеснок (измельченные) - 4 зубч., Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 200 грРазмягчите сливочное масло при комнатной температуре. Миксером взбейте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, мед, чеснок и имбирь. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте все ингредиенты.Включите гриль. Пока он нагревается, размо...