Крабовый рулет из лаваша светофор новогодний
Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 5
Ингредиенты
- Лаваш тонкий (3 листа) - 600 гр
- Яйца - 4 шт.
- Плавленый сыр - 400 гр
- Чеснок - 6 зубч.
- Крабовые палочки - 240 гр
- Зелень - по вкусу
- Майонез (1 упаковка) - 250 гр
Рецепт приготовления
- Очень люблю всякие рулеты из лаваша с разнообразной начинкой. Таких рецептов великое множество и тут можно проявлять фантазию по полной.Вот хочу поделиться с вами одним из вариантов начинки.Берем первый лист лаваша и смазываем майонезом. Крабовые палочки трем на мелкую терку и равномерно распределяем по смазанному лавашу. Теперь аккуратно сворачиваем первый лист рулетом.Готовим начинку для второго листа. Яйца отварить. На мелкую терку пускаем плавленные сырки и яйца. Добавляем измельченный чеснок и майонез и тщательно перемешиваем. Теперь равномерно распределим яичную смесь по всему листу.На него выкладываем первый свернутый лист и второй заворачиваем рулетом.Берем третий лист и смазываем майонезом. На него выкладываем мелко порубленную зелень, или листья салата. Кладем на край рулет из первых двух листов и заворачиваем их в третий=)Теперь обернем его в пищевую пленку и отправим в холодильник на часок.Приятного аппетита!
Источник