Похожие рецепты
Кофейный баварезе
Ингредиенты: Кофе растворимый - 2 ст. л., Вода - 50 мл, Желатин - 15 г, Сливки (жирные для взбивания) - 250 мл, Сахар - 140 г, Мята (для украшения), Мед (для украшения), Какао-порошок (для украшения), Шоколад темный (тертый для украшения)Смешайте желатин с 50 мл. холодного молока и отставьте в сторону. Пока готовите дальше, он набухнет. Приготовьте крепкий кофе из 2 ст. л кофе и 50 мл. горячей воды. Подогрейте молоко и влейте в него кофе. Помешивая, доведите до кипения. Молоко приобретет п...
Кофейный коктейль кофейный фраппе с яичным кремом
Ингредиенты: на 1 бокал 400 мл.: кофе крепкий 200 мл., лёд., желток 1 шт., сахар коричневый демерара от мистраль 3 ч.л. ки.1. Сварим крепкий кофе, оставим остывать, а сами приготовим яичный крем. 2. Желток и коричневый сахар ставим на водяную баню, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводим массу до пышности и побеления. 3. В бокал насыпаем колотый лёд, выливаем остывший ...
Кофейный шраб
Ингредиенты: Кофе заваренный 480 Миллилитров (свежемолотый), Бальзамический уксус 240 Миллилитров, Вода 120 Миллилитров, Кленовый сироп 100 Миллилитров, Сахар коричневый 50 Грамм, Газированная вода 360 Миллилитров, Лёд кубиками 12 ШтукТолько сделаем несколько изменений. Во-первых, наш вариант будет безалкогольным: вместо шампанского добавим газированную воду. Во-вторых, у нас будет не сок, а оригинальный сироп. Это всё вы узнаете, когда прочтёте, как приготовить кофейный шраб. И по повод...
Кофейный сорбетто
Ингредиенты: 400 мл кипятка, 4 ч.л. гранул растворимого кофе Moccona Chocolate, 4 ч.л. сахара, 50 мл кофейного или шоколадного ликера либо брендиЗалейте кофе кипятком, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Остудите кофе до комнатной температуры. Заполоните половиной кофе формочки для заморозки льда. Аккуратно поставьте в морозильник и заморозьте. Вторую половину кофе поставьт...
