Кофейно шоколадный пудинг мокко на пару

Количество персон: 1

Ингредиенты

100гр сливочного масла
3ст.л сахара
2 яйца
3ст.л какао
1,5 ч.л разрыхлителя
370гр пшеничной муки
3ч.л растворимого кофе
3ст.л воды
50гр черного шоколада+2ст.л сливок
калиновый сироп (не обязательно)

Рецепт приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить какао, яйца, муку, разрыхлитель. Тщательно вымешать. Растворить кофе в горячей воде. Смешать с основной массой. Тесто должно получится жидковатым. В посуду, смазанную маслом, объемом 650-700мл вылить тесто. Накрыть плотно форму с тестом фольгой или поместить в рукав. Отправляем в пароварку на 1,5 часа. Выкладываем пудинг на блюдо горячим. Пропитываем сиропом и поливаем шоколадом.Сиропом можно не пропитывать, т.к пудинг получается не сухой, можно просто полить шоколадом. Шоколад: сливки нагреть, но не доводить до кипения. Добавить мелко поломанный шоколад и мешать до полного растворения. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Кофейно клубничный пудинг с овсяными хлопьямиИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ"Мистраль",не требующие варки) - 20 г, Молоко (2,5%) - 35 мл, Кофе растворимый - 0,5 ст. л., Яйцо куриное (большое) - 1 шт, Сахар коричневый - 50 г, Йогурт (клубничный,0,3%) - 115 г, Мука пшеничная|Мука - 35 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Ванилин (щепотка), Масло сливочное (для смазывания формочек), Сметана (по желанию для подачи), Сливки (взбитые,лёгкие-по желанию для подачи)Молоко подогреть в микроволновке, всыпать в него растворимый кофе и перемешать до его растворения Добавить овсяные хлопья ТМ"Мистраль", не требующие варки. Перемешать до однородности и оставить в сторону В другой посуде взбить вилкой яйцо и сахар ...

Кофейно шоколадный напиток кофе шокИнгредиенты: Какао-порошок - 2 ст. л., Кофе натуральный - 100 мл, Молоко - 200 мл, Сахар коричневый - 2 ст. л., Ванилин (щепотка), Сливки - 2 ст. л.Для приготовления напитка смешиваем какао и ванилин. Добавляем коричневый сахар. Добавляем к смеси молоко, воду. Хорошо перемешиваем. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. Отдельно варим кофе. Я это делаю при помощи гейзерной кофеварки. Можно люб...

Кофейно ванильный пудинг с кофейно ромовым соусомИнгредиенты: пудинг: молоко — 500 мл., кофе — 100 мл., ваниль — 1 стручок, сахар — 100 г., крахмал кукурузный — 50 г., яичные желтки — 2 шт., .........., соус: кофе — 150 мл., яичный желток, сахар тростниковый — 2 ст.л., сливки — 50 мл.(20-25% жирности), ром — 2 ст.л. Ванильный пудинг на основе молока - чудесный десерт быстрого приготовления,который любят и взрослые и дети.Для "взрослого"варианта приготовьте пудинг с добавлением ароматного кофе.Десерт получится еще "ярче" и вкуснее,если приготовить в дополнение к пудинг...

Ромовый шоколадный торт моккоИнгредиенты: Масло сливочное 160 Грамм, Мука 1,5 Стакана, Сахарная пудра 0,5 Стакана, Яйца 7 Штук, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 0,5 Стакана, Ром темный 0,5 Стакана, Сливки жирные 2,5 Стакана (для крема), Какао, порошок - По вкусу (для украшения)Как приготовить ромовый шоколадный торт "Мокко"? 1. Включите духовку нагреваться на 165 градусов. Застелите круглую форму пергаментной бумагой. Можно форму смазать маслом и присыпать мукой, тогда бумага не потребуется. 2. 170 г шоколада растопите ...