Котлеты из фарша с картофелемИменно благодаря картофелю котлеты получаются сочными и воздушными. К тому же, картофельный крахмал скрепляет фарш, что делает возможным отказ от использования яиц - из-за них котлетки становятся жесткими. Так что картофель борется за мягкость фарша по двум...Ингредиенты: Фарш мясной 1 Килограмм, Картофель 2-3 Штук, Лук репчатый 1-2 Штук, Чеснок 3-4 Зубчиков, Вода холодная 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Яйцо 1 Штука (опционально)
Котлеты из фарша и картофеляДля приготовления фарша возьмём свинину и говядину, картофель, лук, чеснок, перец чёрный молотый, соль. Картофель измельчить на самой мелкой решётке, отжать сок и удалить (чтобы не ощущался картофельный привкус). Мясо промыть, осушить, очистить от плёнок и ...Ингредиенты: Говядина мякоть - 300 г, Картофель - 200 г, Лук репчатый - 50 г, Перец чёрный молотый - 5 г, Свинина мякоть - 600 г, Соль - 10 г, Чеснок - 3 зубчик, Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Мука пшеничная - 1 ст. л., Панировочные сухари - 3 ст. л., Петруш...
Картофельные котлеты с фаршем, сыромИнгредиенты. Картофель отвариваем в подсоленной воде, толчем с добавлением молока. Репчатый лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Укроп мелко режем. Соединяем картофельное пюре, обжаренный репчатый лук, укроп, яйцо, куриный фарш. Вс...Ингредиенты: Картошка (средние) - 3 шт., Куриный фарш - 120 гр, Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Яйца - 1 шт., Укроп (или по вкусу) - 10 гр, Твёрдый сыр - 70 гр, Растительное масло - по вкусу, Молоко - 40 мл
Котлеты с фаршем и картошкой в панировочных сухаряхБерем фарш свино-говяжий (я перемалываю фарш дважды). Теперь так же дважды перемалываем картофель, лук, чеснок и кусочек хлебушка( замоченного в молоке или воде) Смешиваем все, добавляем соль, перец, яйца (смотрите что бы фарш не был жидким и тепер...Ингредиенты: Фарш свинина говядина - 1 кг, Лук - 1 шт., Картошка (или 4) - 3 шт., Яйца (или 1) - 2 шт., Чеснок (или 3) - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сахар - по вкусу
Котлеты из кабачков с картофелем и курицейПодготовьте продукты по списку, овощи помойте, картофель почистите, обсушите. Кабачок и картофель натрите на терке, если молодые овощи слишком водянистые, их лучше отжать от лишней воды. Кстати, если не уверены в качестве картофеля, его лучше отварить минут...Ингредиенты: Кабачок молодой - 1 шт., Картофель молодой - 2 шт., Лук зеленый - 1 шт., Фарш куриный - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Масло растительное - 2 ст.л.
Котлеты из фарша минтаяТакой рецепт приготовления котлет из фарша минтая придется по вкусу даже новичкам в кулинарии, ведь процесс весьма прост и понятен. Кроме соли и перца вы можете дополнить фарш специями для рыбы, сушеной или свежей зеленью, например. Сочные внутри, с хрустящ...Ингредиенты: Рыбный фарш 500 Грамм, Луковица 1 Штука, Хлеб 1-2 Ломтиков, Яйцо 2 Штуки, Картофель 1 Штука (по желанию), Сливочное масло 3-4 Ст. ложек, Панировочные сухари 100 Грамм, Мука 100 Грамм, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка
Котлеты из фарша без хлебаОбычно котлеты включают в себя размоченный белый хлеб, однако без этого ингредиенты вполне можно обойтись. Предлагаю вам приготовить котлеты из фарша без хлеба по этому рецепту. Котлетки получаются сочными и пышными, не говоря уж об их прекрасных вкусовых к...Ингредиенты: Мясной фарш 1 Килограмм, Лук репчатый 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Сода 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Вода По вкусу, Мука или сухари По вкусу (для панировки)
Картофельные котлеты с фаршем внутриЕсли вам интересно знать, как приготовить картофельные котлеты с фаршем внутри, то внимательно прочтите этот рецепт. Вы можете разнообразить его, добавив в фарш немного грибов. Подавать такие фаршированные котлетки лучше всего со сметаной. Первым делом вам ...Ингредиенты: Фарш свиной 500 Грамм, Картофель 5-7 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Яйцо 1 Штука, Мука пшеничная 200-300 Грамм, Соль и перец, оливковое масло, сухари панировочные По вкусу
Картофельные котлеты с фаршемОбычно в фарш добавляют дополнительные ингредиенты, например, сыр, грибы или овощи и затем лепят котлеты, но я хочу предложить вам другой, более интересный вариант и рассказать, как приготовить картофельные котлеты с фаршем. Здесь в качестве основного ингре...Ингредиенты: Свинина 200 Грамм, Картофель 6 Штук, Яйцо 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Хлеб белый 100 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Укроп свежий 20-30 Грамм, Масло растительное 70 Миллилитров (для жарки), Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Котлеты из фарша с картофелемВымешивать котлеты удобно в глубокой миске, поэтому перекладываю мясной фарш в глубокою посуду, также туда натираю картошку и лук. Приготовленный фарш для котлет солю. Чуточку перчу, чтоб ы придать легкий и приятный аромат специи котлеткам. Слегка увлажненн...Ингредиенты: 400 грамм мясного фарша, 1 картошка, 1 луковица, немного соли, молотого черного перца, панировочные сухари, растительное масло для жарки котлет.
