Котлеты из гречи с капустой и грибами

Котлеты из гречи с капустой и грибами Очищаем морковь, мелко нарезаем капусту. Грибы нарезанные мелко, обжариваем на растительном масле. Капусту обжариваем и тушим с добавлением небольшого количества воды. Смешиваем с обжаренным луком (1 шт.) и морковью. Нарезаем мелко зелень, отвариваем гречку... Ингредиенты: гречневая крупа ТМ «Националь» - 1 стакан, капуста белокочанная - 100 г, шампиньоны свежие - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., яйца куриные - 2 шт., сухари панировочные - по вкусу, зелень - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вк...

Котлеты из квашеной капусты 1. Капусту немного отжать от рассола, но не до абсолютно сухого состояния. Удалить горошинки перца, гвоздику и т. д. Если капуста нарезана крупно, то нарезать ее более мелко. У меня капуста была нашинкована достаточно тонко, я ее больше не резала. 2. В каче... Ингредиенты: Капуста квашеная - 400 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Сахар - 1 ч. л., Кунжут - 4 ст. л., Сода (на кончике ножа, по желанию), Масло подсолнечное (для жарки) - 3 ст. л.