Котлеты воздушные из куриной грудки

13 рецептов

Котлеты воздушные из куриной грудки В блендере порубить мясо до состояния фарша, посолить, поперчить, добавить сушеную зелень, желтки, перемешать. Белки взбить до пиков. Осторожно 5-6 движениями вмешать в фарш. Обжарить котлеты воздушные из куриной грудки на сливочном (топленом) масле, выклад... Ингредиенты: куриное филе - 300 г, яйца - 2 шт., соль, перец черный свежемолотый, масло сливочное, зелень сушеная

Суфле из куриной грудки Суфле из курицы - отличная альтернатива привычным котлетам. Чтобы суфле получилось легким и воздушным, имело нежную текстуру, курицу следует тщательно измельчить. Можно мелко порезать, а можно пропустить через мясорубку. Если блюдо будут кушать дети, то про... Ингредиенты: Куриные грудки - 500 гр, Укроп - 15 гр, Кефир (обезжиренный) - 500 мл, Вода - 70 мл, Куриные яйца - 1 шт., Кукурузный крахмал - 10 гр, Оливковое масло (для смазывания форм) - 5 мл, Твёрдый сыр (канталь) - 20 гр

Котлеты из куриной грудки Прокрутить филе грудки в мясорубке с мелкой сеткой. Добавить соус-маринад или соевый соус и специи. Хорошенько вымесить фарш. Добавить сухое молоко. Снова вымесить фарш. Я добавила еще 50 мл холодной воды. Разогреваем сковороду. Наливаем масло. Мокрыми рук... Ингредиенты: Грудка куриная (филе) - 900 г, Пажитник - 1 щепот., Паприка сладкая (сушёная) - 1 ст. л., Имбирь - 1 щепот., Молоко сухое - 2 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Смесь перцев - 1 щепот., Вода (при необходимости ) - 50 мл, Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман) - 50 мл, ...

Сочные куриные котлеты из грудки Предлагаю замечательный рецепт, по которому очень просто пожарить сочные куриные котлеты из грудки. Мякоть курицы готовится быстро. А после того как ее порубят на маленькие кусочки, время ее обжарки сокращается до нескольких минут. Замечателен этот рецепт е... Ингредиенты: Куриная грудка 2 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Яйцо куриное 3 Штуки, Майонез 2 Ст. ложки, Мука 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу

Паровые котлеты в пароварке Не важно, сидите ли вы на диете или просто хотите питаться правильно, в любом случае этот рецепт приготовления паровых котлет в пароварке должна знать каждая хозяйка. В таких котлетках есть масса плюсов: во-первых, они не содержат вредных веществ, которые о... Ингредиенты: Грудка куриная 450 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Хлеб белый 100 Грамм, Яйцо 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Зелень свежая измельченная 1-2 Ст. ложек, Специи По вкусу, Соль По вкусу

Сливочные куриные котлеты (оладьи) Нам понадобится минимум ингредиентов. Филе куриной грудки режу и перебиваю в блендере. К мясу отправляю сметану, 1 яйцо, сушеный чеснок, 3 ст л манки и соль. Перемешиваю. Оставлять фарш для набухания манки не нужно. Разогреваю сковородку и, смачивая ложку в... Ингредиенты: куриная грудка - 250 г, яйцо - 1 шт, сметана 20% - 100 г, манка - 3 ст. л, чеснок сушеный - 1/2 ч л, соль -, растительное масло - для жарки

Куриные биточки Биточки, которые я вам предлагаю, можно и пожарить, и приготовить на пару. Последний вариант, конечно, более полезный и диетичный. Готовить будем из куриной грудки. Также можно взять просто куриное мясо, срезав его либо с курицы целиком, либо с окорочков. Х... Ингредиенты: Куриное филе - 600 грамм, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 дольки, Морковь - 0,5 шт., Молоко - 100 мл, Мускатный орех - 0,5 ч.л., Паприка молотая сладкая - 1 ч.л., Молотый кориандр - 0,5 ч.л., Сухари панировочные - 2 ст.л., Сухари панировочные для панировки...

Гамбургер с куриным филе Подготовим необходимые ингредиенты. Тем, кто не любит легкую горечь зеленого салата, рекомендую заменить нежными листьями пекинской капусты. Она также придает свежий вкус, но не вянет так быстро. А кинзу, обладающую довольно резким ароматом, можно заменить ... Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр, Булочка - 4, Подсолнечное масло - 1 стол.л., Зелень кинзы - 15 гр, Чеснок - 2 зубч., Перец чили - 0.2 чайн.л., Зелень кинзы - 15 гр, Чеснок - 1 зубч., Перец чили - 0.2 чайн.л., Помидоры - 2 шт., Огурцы - 2 шт., Оливковое масло - 3 сто...

Куриные котлетки "Мечта вишневая" Разморозить вишню при комнатной температуре. Сок сцедить. В первую очередь нещадно срываем кожу с окорочков и выбрасываем в помойку. Кроме вредного жира там больше ничего нет. А мы хотим быть стройными и красивыми)) Отделяем мясо от костей. Грудку режем на ... Ингредиенты: Окорочок куриный - 4 шт, Филе куриное - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Хлеб - 1 ломт., Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Вишня (замороженная) - 1 пакет., Вода (минеральная), Соль (по вкуву), Сухари панировочные|Панировка

Воздушные куриные котлетки Подготовить фарш. У меня - из грудки. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с мягким сливочным маслом. Подмешать фарш, зелень и панировочные сухари Посолить, поперчить, добавить несколько ложек холодной воды и хорошо выбить, чтобы масса стала однородн... Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр, Куриные яйца - 3 шт., Сливочное масло - 90 гр, Панировочные сухари (с горкой) - 3 стол.л., Зелень (Петрушка, укроп) - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Пшеничная мука (Для панировки) - 5 стол.л., Растительно...