Котлетки покорительницы сердец

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

куриное филе - 1 кг
луковица
2 зубчика чеснока
1яйцо
1/4 батона вымоченного в молоке
смесь перцев
пол батона для панировки

Рецепт приготовления

Перемолоть куру, лук, чеснок, хлебушек в молоке, добавить яйцо, перец,соль.
Отдельно перемолоть пол батона белого хлеба,черствого, (можно свежего но только потом подсушить крошки на сковородке).
Взять немного фарша на ладошку смоченную в воде, приплюснуть, на центр положить немного сыра из баночки, сформировать котлетку. Обвалять в крошках хорошо прижимая, выложить на горячую сковороду, жарить до хрустящей корочки.

Источник

Похожие рецепты

Заливное из куриных сердецИнгредиенты: Сердечки куриные - 500 г, Желатин - 30 г, Морковь - 1 шт, Соль, Лист лавровыйСердечки промыть, убрать лишние жилки и разрезать на 4 части. Отварить до готовности, при варке добавить морковь, лавровый лист, посолить, поперчить. Сердечки вынуть, бульон процедить. Бульон (его нужно 0,5 л) поставить на огонь, добавить желатин, хорошо пе...

Кольцо 1000 сердецИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Ванильный сахар - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Изюм - 2 горст., Сливки (сухие) - 1 ст. л., Молоко - 150 мл, Масло растительноеРазбить 4 яйца и добавить стакан сахара Всыпать пакетик ванильного сахара и поставить взбиваться. Я взбиваю в комбайне. Приготовить 1,5 стакана муки Просеять ее через сито И добавить к ней 1 чайную ложку разрыхлителя. Я сыпала прямо из пакетика на глаз. Две...

Салат голос сердецИнгредиенты: Капуста белокочанная или пекинская - 150 граммов, Помидор - 2 шт, Куриная грудка - 1 шт, Сыр твёрдый - 100 граммов, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 1 пучок., Оливковое масло - 3 ст.л, Винный уксус - 1 ст.л, Хрен столовый - 0.5 ч.л, Горчица - 1 ч.л, Смесь перцев - по вкусу, Сахар - по вкусу.Порадуйте свою половинку в День Влюблённых и приготовьте на ужин салат с курицей с необычной заправкой. Когда-то этот салат стал для меня открытием и с того времени периодически я его повторяю на какие-нибудь события. В заправку салата входят горчица и хрен...

Нежные котлетки из куриных сердецИнгредиенты: 0,5 кг. куриного сердца, соль, перец, 2 кусочка черствого белого хлеба, 1 маленькая луковица, 3 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки, 1 яйцо (или 2 желтка)Сардца, лук и замоченный в воде (молоке или сливках) и отжатый хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. На раскаленную сковорку с маслом выкладывать котлетки ложкой. Жарить до румяной корочки. Если котлетки не прож...