Салат тройка из баклажанов

Салат тройка из баклажанов на зиму 1. Баклажаны моем под проточной водой. Обрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной один сантиметр.2. Выкладываем баклажаны в глубокую миску. Солим щедро. Перемешиваем. Оставляем на 20 минут. Соль вытянет из баклажан лишнюю влагу, а... Ингредиенты: Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 500 гр, Болгарский перец - 600 гр, Лук репчатый - 300 гр, Чеснок - 15 гр, Перец чили (можно по вкусу) - 5 гр, Соль (+ для посола баклажан) - 10 гр, Сахар - 20 гр, Уксус - 20 мл, Растительное масло - 100 мл

Салат «Тройка» из баклажанов Для приготовления икры-салата возьмём средние баклажаны, хорошо спелые помидоры, разноцветные перцы, лук, растительное масло, уксус (7-9%) и специи. Баклажаны хорошо помыть и порезать кружочками толщиной до 1 см. Перцы хорошо помыть, удалить семена и пореза... Ингредиенты: Баклажаны синие - 3 шт., Лук репчатый - 3 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл, Перец сладкий (болгарский) - 3 шт., Помидоры - 3 шт., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Уксус столовый 9% - 1 ст. л.

Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили Баклажан очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками, обвалять в крахмале, и обжарить во фритюре в течение 3-4 минут. Переложить на бумажные полотенца чтобы избавиться от лишнего жира, и посолить. Соус сладкий чили смешать с оливковым маслом и измельченн... Ингредиенты: Баклажаны - 1 штука, Картофельный крахмал - 50 г, Растительное масло - 1 л, Сладкий соус чили - 100 мл, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Помидоры - 2 штуки, Кешью - 20 г, Базилик - 5 г, Чеснок - 20 г, Сыр мини моцарелла - 50 г, Кинза - по вкусу, Соль - п...

Баклажаны с тхиной Из более чем 70 этнических групп и народов вышли граждане, составляющие население Израиля. Возможности неисчерпаемы. Территориально Израиль находится в окружении арабских стран, и в самой стране много арабских населенных пунктов, поэтому израильская кухня о... Ингредиенты: Баклажан, Паста кунжутная (тхина, оригинальная) - 150 г, Лимон - 2 шт, Петрушка, Чеснок, Специи (перец, соль)

Присмак, или румынский салат из печёных баклажан Салат этот у меня родился нечаянно. Консервировала помидоры. и так увлеклась, что израсходовала весь лук, а так же и помидоры. Осталось пара-тройка придавленных, и всё. А в холодильнике в одиночестве грустили заранее испечённые в духовке баклажаны и немного... Ингредиенты: баклажаны-1,5 кг, перец болгарский-3 шт, помидор-2 средних, чеснок -3-4 крупн зубка, соль, сахар, душистый перец-, уксус или лимонный сок-, растит масло

Салат "Тройка" из баклажанов, перцев и помидоров на зиму Промываем плоды баклажан, просушиваем и режем их на кружочки, толщиной не более 1 см. посыпаем их солью (немного) и оставляем в таком виде на 20 минут, чтобы ушла горечь, после чего промываем их и снова просушиваем. Томаты промываем и режем на 4-6 частей. П... Ингредиенты: спелые плоды томатов – 3 шт, плоды баклажан – 3 шт, перец салатный – 3 шт, лук-репка – 3 средних шт, чеснок – 3 дольки, перец острый – 0,3 шт, соль каменная крупная – 0,5 ст.л., сахар – 1 ст.л., масло подсолнечное – 100 мл, уксус столовый (9%) – 1 ст.л.