Копченая скумбрия с яблокамиИз яблок вынуть сердцевину, разрезать яблоки вдоль пополам, нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Вскипятить воду с половиной лимонного сока, положить ломтики, варить 30 сек., вынуть, обсушить. Очень мелко нарезать укроп, оставив пару веточек для украшения. С...Ингредиенты: скумбрия горячего копчения - 400 г, яблоко сорта Гренни смит - 4 шт., укроп - 1 пучок небольшой, сметана нежирная - 100 г, горчица зернистая - 2 ст. л., соль, перец белый, лимон (сок, цедра) - 1 шт.
Паштет из скумбрииС копченой скумбрии содрать шкурку, освободить от головы, плавников и хвоста. Разделить по хребту пополам и освободить от всех видимых костей. Размять мясо вилкой. Оставшиеся косточки хорошо видны, их легко убрать, но даже если что-то и останется - косточки...Ингредиенты: Скумбрия (горячего копчения, 1 шт), Яблоко ( 100 г), Лук зеленый (3 г, одно перышко), Майонез (1,5 ст.л), Сок лимонный (2 ст.л), Сметана (2 ст.л)
Салат "Оливье" с копченой скумбриейКоличество продуктов указано приблизительное, я готовила на глаз. Нарезать маленькими кубиками отваренные и почищенные морковь и картофель. Добавить нарезанный тонкими четвертькольцами репчатый лук. По желанию его можно обдать кипятком и затем холодной водо...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Горошек зеленый - 1/2 бан., Яблоко (зеленое, крупное) - 1/2 шт, Скумбрия (копченая) - 1 шт, Лук репчатый (или зеленый) - 1/2 шт, Зелень - по вкусу, Майонез - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт
Салат из копченой скумбрии с яблокомОгурец, вареные яйца и яблоки нарезать небольшими кубиками. Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майон...Ингредиенты: Копченая скумбрия - 1 штука, Яйцо куриное - 3 штуки, Яблоко - 2 штуки, Огурцы - 1 штука, Консервированный зеленый горошек - 80 г, Майонез - 100 г
Скумбрия в яблоках... ... Скумбрию очищаем от кожи и костей и нарезаем кубиками. Нарезаем мелко лук. Нарезаем кубиками свеклу. Смешиваем скумбрию, лук, свеклу, яблоки (из яблок вынимаем мякоть, мелко нарезаем и добавляем в начинку - можно только половину добавить), добавляем...Ингредиенты: Скумбрия (холодного копчения) - 1 шт, Яблоко - 4 шт, Свекла (вареная) - 1 шт, Лук репчатый (небольшая луковка) - 1 шт, Майонез, Соль
Салат из копченой скумбрии с ревенемДля заправки смешать все ингредиенты и взбить их вилкой. Скумбрию почистить, освободить от костей, нарезать кусочками. Черешки ревеня и редис тонко порезать. Хлеб поломать руками произвольно на небольшие кусочки и слегка подсушить их на сковороде или в духо...Ингредиенты: скумбрия холодного копчения - 1 шт., салат листовой дуболистный красный - 1 пучок, ревень - 4-5 черешков, редис - 4 шт., шнитт-лук - небольшой пучок, хлеб ржаной - 2 ломтика, соль, перец, для заправки: уксус винный 1 ст.л., мед - 1 ч.л., горчица - 1 ч.л., м...
Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбриейДуховку предварительно разогреть до 230–240°С. Свеклу вымыть, высушить, слегка посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и завернуть по отдельности в фольгу. Крупную соль высыпать в противень, поместить на нее свеклу в фольге и запекать в разогретой ...Ингредиенты: яблоки - 2 шт., молодая свекла - 2 шт., скумбрия холодного копчения - шт., салат корн - 1 горсть, рукола - 1 горсть, подсолнечные семечки - 1 горсть, лимоны - шт., лук красный - шт., укроп - 3 веточки, йогурт жирный - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin ...
Салат с копченой скумбрией и печеным картофелемКартофель вымыть с щеткой,завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Слегка охладить,очистить и нарезать крупным кубиком. Рыбу разделать,удалив кожу и кости. Нарезать рыбу кусочками,величиной с кубики картофеля. Лук очистить,нарезать полукольцами....Ингредиенты: скумбрия холодного копчения 1 шт., картофель(средний) 5 шт. (среднего р-ра), салат листовой 1 пучок, укроп св. 1 пучок, яблоко 1 шт. (мелкое), лук красный 1 шт. (маленький), уксус яблочный 3-4 ст.л., горчица зернистая 1 ч.л., масло раст.нерафинир.
Салат из скумбрииПростой рецепт салата из скумбрии: 1. Яблоко, отварной картофель и яйца очистить и нарезать кубиками. 2. Филе скумбрии измельчить, но не очень мелко. 3. Приготовить заправку - творог протереть через ситечко, добавить хрен, сметану и размешать. 4. Смешать вс...Ингредиенты: Скумбрия копченая 300 Грамм, Творог 200 Грамм (Творог лучше брать нежирный.), Сметана 50 Грамм (Это примерно полторы ст. ложки.), Картофель вареный. 2 Штуки, Яйцо вареное. 2 Штуки, Хрен столовый. 1 Чайная ложка, Зелень 1 Щепотка (Зелень для украшения салата.)
