Скумбрия копченая

Скумбрия, копченая на костре Хочу вам рассказать, как приготовить скумбрию, копченую на костре, быстро и просто. Получается вкусная и сочная рыба, которая одинаково вкусной получается как в горячем, так и в холодном виде. Отличное дополнение к гарнирам, рекомендую попробовать! 1. Очища... Ингредиенты: Скумбрия 2 Штуки, Сметана 200 Грамм, Специи По вкусу

Скумбрия копченая По сравнению с магазинной скумбрией, приготовленная своими руками копченая скумбрия более полезна. У неё приятный вкус и аромат. Как раз для праздничного стола. Приятного аппетита! Для начала вам понадобится сама скумбрия ну и конечно коптильня холодного ко... Ингредиенты: Скумбрия 6-8 Штук, Соль По вкусу, Вода По вкусу

Скумбрия, копченая в аэрогриле Готовлю в аэрогриле много разных блюд. Но особенно мне нравится один рецепт – копченая скумбрия. Благодаря этому аппарату в домашних условиях получается просто изумительная рыбка, какой не купишь ни в каком магазине. Попробуйте приготовить сами: 1. Голову и... Ингредиенты: Скумбрия 2-3 Штук, Соль, специи По вкусу, Ольховые опилки По вкусу, Жидкий дым По вкусу, Растительное масло По вкусу

Скумбрия копченая в чае в домашних условиях Скумбрию разморозьте, выпотрошите и вымойте. Обязательно уберите черную пленку из брюшка - она дает горечь. Также удалите хвост и плавники. В стакане заварите крепкий черный чай. В кастрюлю налейте литр воды и поставьте на плиту. Луковую шелуху вымойте и до... Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт., Вода - 1.25 л, Луковая шелуха (2 большие горсти) - 20 гр, Черный чай (3 пакетика) - 3 чайн.л., Соль - 3 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л., Лавровый лист - 3 шт., Молотый кориандр - 1 чайн.л.

Копченая скумбрия порционная Скумбрию распотрошить, отрезать голову, промыть; Порезать скумбрию на крупные кусочки, лук - кольцами; Рыбу с луком выложить в банку; Специя к рыбе; В кипящую воду добавить специи, соль, перцы - прокипятить 2 минуты, остудить до комнатной температуры, добав... Ингредиенты: Скумбрия (свежая) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Вода - 1 л, Соль - 2 ч. л., Смесь перцев (горошком) - 1 ч. л., Смесь специй (состав на фото) - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л.

Скумбрия горячего копчения Добавляем в воду специи, доводим до кипения, кипятим 5 минут. Остужаем рассол до 20 градусов. Помещаем скумбрию в рассол минимум на 3 часа, а лучше на ночь. достаем рыбу и даем стечь жидкости в течение 2-3 часов. Оставшуюся влагу промокаем бумажной салфетко... Ингредиенты: Скумбрия - 3 шт, Перец душистый - 10, Гвоздика - 3 шт, Кориандр - 10 шт, Лист лавровый - 3 шт, Соль - 6 ст. л.

Гороховый суп с копченой скумбрией Колотый горох промыть. Всыпать его в кастрюлю Zepter, залить холодной водой 1 к 1, так как в посуде Zepter для варки круп требуется меньшее количество воды. Накрыть крышкой, поставить кастрюлю Zepter на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтролл... Ингредиенты: Горох - 300 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Скумбрия (копченая) - 1 шт, Картофель - 5 шт, Перец черный - по вкусу

Салат "Оливье" с копченой скумбрией Количество продуктов указано приблизительное, я готовила на глаз. Нарезать маленькими кубиками отваренные и почищенные морковь и картофель. Добавить нарезанный тонкими четвертькольцами репчатый лук. По желанию его можно обдать кипятком и затем холодной водо... Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Горошек зеленый - 1/2 бан., Яблоко (зеленое, крупное) - 1/2 шт, Скумбрия (копченая) - 1 шт, Лук репчатый (или зеленый) - 1/2 шт, Зелень - по вкусу, Майонез - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт

Скумбрия маринованная в соевом соусе и скумбрия копченая Скумбрию распотрошить, отрезать голову, промыть; Порезать скумбрию на кусочки, оставив крупным - хвост; Рыбу выложить в подходящую банку; Соевый соус разбавить водой. добавить приправу, размешать; Залить маринадом рыбу полностью; Оставить в прохладном месте... Ингредиенты: скумбрия свежая - 4 шт., маринад: вода — 1 ст., соевый соус киккоман - 0,5 ст.

Паштет из скумбрии Необычные бутерброды можно приготовить на основе паштета из копченой скумбрии. Согласитесь, необычное решение, но результат того стоит. Рыбу можно взять уже готовую и пропустить мясо в блендере, добавив лимонный сок и плавленый сыр. При подаче можно украсит... Ингредиенты: Скумбрия копченая 1 Штука, Плавленый сыр 100 Грамм, Зелень петрушки 30 Грамм, Лимон 1 Штука, Готовые формочки из теста 8 Штук

Больше рецептов