Консервированные помидоры кусочек лета

110 рецептов

Консервированные помидоры "Кусочек лета" Банки помыть. Крышки залить кипяченной водой, прокипятить 5 минут. Помидоры разрезать пополам, вдоль.Уложить в банки срезами вниз плотно, но без фанатизма. Сверху на помидоры насыпаем соль, сахар, наливаем уксус. Закипятили чайник с водой и сразу же заливае... Ингредиенты: Помидоры спелые, небольшого размера, Соль 1ч.ложка, сахар 1 ч.ложка, уксус 9% 1ч.ложка, вода, банка 1 литр

Консервированные помидоры "Чуйские" Помидоры желательно брать мясистые, с толстой, плотной кожурой. У меня все ингредиенты указаны из расчета на 3 3-х литровые банки. Итак, помидоры хорошо помыть, болгарский перец (не обязательно, но я всегда добавляю) тоже хорошо промыть и разрезать на дольк... Ингредиенты: Помидор (на 3 3х литровые банки), Перец болгарский - 3 шт, Чеснок (головки, средние) - 3 шт, Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Лист лавровый - 6 шт, Кориандр (семена) - 3 ч. л., Уксусная эссенция (70%) - 3 ч. л., Соль (с горкой) - 3 ст. л., Сахар (с горкой...

Заготовка из помидоров на зиму Берем спелые мясистые помидоры. Кладем их в горячую воду на пару минут Перекладываем в холодную воду и снимаем шкурку. Процесс можно упростить. Просто нарезать помидоры мелкими кусочками или пробить блендером, или пропустить через мясорубку. Вырезаем середи... Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Поваренная соль - по вкусу

Консервированные жареные кабачки Для заготовки отбираем молодые кабачки с недоразвитыми семенами. Овощи хорошенько промываем проточной водой, предварительно удалив с плодов остатки завязи и отрезав плодоножки. Затем плоды разрезаем на кружочки или небольшие дольки. Обсыпаем дольки мукой с ... Ингредиенты: Кабачки (обжарнные, молодые) - 225 гр, Помидоры (свежие) - 200 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - 5 гр, Мука - 20 гр, Сливочное масло - 50 гр

Помидоры в собственном соку пальчики оближешь на зиму Для этого рецепта понадобятся спелые помидоры, сахар и соль. Помидоры хорошо промыть под проточной водой и рассортировать на маленькие и крупные. Заранее хорошо промыть и прополоскать баллоны, просушить. Можно не стерилизовать. А вот крышечки лучше минут 5 ... Ингредиенты: Помидоры - 15 кг, Сахар - 200 гр, Соль - 3 стол.л.

Салат из огурцов "Привет из лета" Чем хороши всякого рода салаты в зиму, так это тем, что для них подходят любого размера овощи. Нестандартные, так сказать. Огурцы переросли - добро пожаловать в салат, лук мелковат - вообще отлично, кладем целиком, морковка крупная - еще лучше, легче тереть... Ингредиенты: лавровый лист - 1 шт., гвоздика целая - 2 шт., перец душистый горошком - 4 шт., перец острый - 1 г, огурцы - 3 кг, морковь - 1 кг, лук репчатый - 1 кг, болгарский перец - 1 кг, помидоры - 800 г, соль - 100 г, сахар - 60 г, масло растительное - 1 стакан, укс...

Острые помидоры черри в томатном соке Я всегда баночки и крышки стерилизую, для этого использую обычную мантышницу. У меня 5 небольших баночки объемом 400 мл. Когда баночки про стерилизуются, выкладываем на дно по 2 небольших лавровых листика, 3-4 горошины душистого перца, 1 зубчик чеснока пор... Ингредиенты: Помидоры черри (у меня желтые) - 1 кг, Вода (1 литр 300 мл.) - 1.300 л, Сахар - 1 ст. л., Уксусная эссенция - 1 ст. л., Орегано (по щепотки в каждую баночку), Чеснок - 5 зуб., Лист лавровый (по 2 небольших листочка на банку), Перец душистый (по 2-3 горошины...

Маринованные зеленые помидоры с чесноком Все ингредиенты даны в расчете на 3 литровые банки. Помидоры выбираем некрупные, не более 4-5 см в диаметре. Моем, разрезаем пополам. Внутрь каждой половинки всовываем по зубчику чеснока. В предварительно стерилизованные банки кладем хрен, зонтик укропа, за... Ингредиенты: Вода - 1 л, Сахар (Имеется ввиду сахарный песок) - 1 стак., Соль (Столовая ложка с горкой) - 1 ст. л., Уксус (Уксус 9%) - 0,5 стак., Хрен (Кусочек 2х2 см на одну банку), Чеснок (В расчете 2 зубчика на 1 помидор)

Консервированные помидорки-"Вкусняшка" Помидоры вымить. На дно банки листья смородины, вишни, лавровый лист. Перец черный, душистый горошком, кориандр, гвоздика по нескольку штук. Чеснок 2-3 зубочка разрезать пополам.1- луковицу нарезать кольцами. Горький перец отрезаю кусочек. Одна перчинка на... Ингредиенты: Помидор - 6 кг, Перец болгарский (2 шт.Очистить,разрезать на дно.) - 1 кг, Перец душистый (Несколько шт. на дно.) - 1 упак., Кориандр (Несколько шт. на дно.) - 1 упак., Чеснок (2-3 зубочка.) - 2 шт, Уксус (На банку.) - 6 ст. л.

Помидоры консервированные Ингредиенты на 3-х литровую банку. Все овощи вымыть. Лук, морковь, перец очистить, разрезать на 4 части. Все сложить в банку. По желанию можно добавить небольшой кусочек горького стручкового перца. Красивее смотрится, когда перец желтый или зеленый :) Банку... Ингредиенты: Помидор (примерно) - 2 кг, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец чили (по желанию небольшой кусочек), Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 ст. л., Уксус (9%) - 1 ст. л., Вода