Новогоднее печенье "Шишки"Первым делом ставим вариться сгущенное молоко. В кастрюлю наливаем воду, чтобы банка была полностью погружена, доводим до кипения и варим ровно 40 минут. Выключаем газ, сливаем воду, оставляем банку остывать. Ни в коем случае не пытаемся ее сразу открыть. Г...Ингредиенты: сметана 25% - 200 г, сливочное масло - 200 г, сахар - 100 г, соль - 1 щепотка, мука - 500 г, коньяк - 1 ст. л., грецкие орехи рубленые - 250 г, молоко сгущенное вареное - 1 банка, сливочное масло - 120 г
Закуска "Мухоморы на Новогоднем столе"Главные ингредиенты для закуски - яйца перепелиные и помидоры черри. Сварила перепелиные яйца. Положила их в подсоленную, кипящую воду и варила на среднем огне 5 минут. Переложила яйца в холодную воду. Очистила. Каждое яйцо зубочисткой наколола в нескольких...Ингредиенты: Яйцо перепелиное - 12 шт, Помидоры черри (красные) - 6 шт, Печенье ( Крекер , солёное) - 24 шт, Масло сливочное (зелёное) - 80 г, Листья салата|Салат - по вкусу, Соус-маринад (Терияки от ТМ Kikkoman.) - 4 ст. л., Майонез - по вкусу
Новогоднее печенье "Шишки"Первым делом ставим вариться сгущенное молоко. В кастрюлю наливаем воду, чтобы банка была полностью погружена, доводим до кипения и варим ровно 40 минут. Выключаем газ, сливаем воду, оставляем банку остывать. Ни в коем случае не пытаемся ее сразу открыть. Г...Ингредиенты: Сметана (Тесто) - 200 г, Масло сливочное (Тесто-200 г, Начинка-120 г) - 320 г, Сахар (Тесто) - 100 г, Соль (Тесто) - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука (Тесто) - 500 г, Орехи грецкие (Начинка) - 250 г, Молоко сгущенное (Начинка) - 1 бан., Коньяк (Начинка) - 1 ст...
Запеченный паштет из печени кролика "Со вкусом Нового года"Подготовим продукты: чеснок и лук нарезать мелким кубиком. Печень зачистить от пленок и нарезать на небольшие кусочки. В сотейнике растопить небольшой кусочек сливочного масла (от общего кол-ва), добавить измельченный лук и чеснок. На тихом огне тушить окол...Ингредиенты: кроличья печень - 500 г, лук белый - 180 г, сливки 35-38% - 100 мл, масло сливочное - 250 г, коньяк - 2 ст. л., свежемолотый черный перец - по вкусу, соль - 1 щепотка, мускатный орех - 1 щепотка, сок апельсина - 100 г, базилик - 5 г, укроп - 7 веточек, прип...
Новогоднее печенье "Кусочек лета"В глубокую миску выложите сахар и желтки и все растереть, затем влить немного теплого молока. Все хорошо перемешать, после этого добавить 250 г мягкого сливочного масла, соду, предварительно погашенную в уксусе, ванилин по вкусу и муку. Замесите не очень гу...Ингредиенты: Сахар – 300 г, Мука – 450 г, Молоко – 50 мл, Яичные желтки – 3 шт., Джем – 250 г (любого вкуса), Сода – 0,5 ч. ложки, Ванилин – 2 г, Мармелад «Апельсиновые дольки», Немного уксуса, Сливочное масло – 250 г.
Шотландское печенье с орехом и цукатамиРазогреть духовку до 160°C. Сливочное масло комнатной температуры выкладываю в глубокую миску, добавляю сахар, хорошо взбиваю. Добавляю рисовую муку, размешиваю. Добавляю пшеничную муку, цукаты, орехи, ванильный экстракт, кардамон, соль. Все хорошо разм...Ингредиенты: пшеничная мука - 210 г, рисовая мука - 70 г, сливочное масло - 250 г, сахар коричневый - 150 г, соль морская - 1 щепотка, грецкие орехи - 100 г, цукаты - 80 г, ванильный экстракт - 2 капли, кардамон - 2 шт., сахарная пудра - 1 ст. л.
Неаполитанское рождественское печенье "Струффоли"Подготовить все необходимое для приготовления теста. Просеять муку. На мелкой терке натереть цедру лимона, который предварительно надо хорошо помыть. Отделить белок от желтка у одного яйца. Разбить в миску 3 яйца, добавить желток. Размягченное сливочное мас...Ингредиенты: пшеничная мука - 300 стаканов, масло сливочное - 60 г, лимоны - 1 шт., ликер - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, сода - 1 щепотка, масло растительное - 300 мл, мед жидкий - 400 г, сахар коричневый - 3 стакана, апельсин - 1 шт., цукаты - 130 г, орехи - 40 г, посып...
Печенье с шоколадной крошкой и изюмом в коньяке для Деда МорозаЗаранее замачиваем изюм в коньяке. В идеале сутки Снимаем цедру с апельсина. Шоколад мелко рубим Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, цедрой апельсина в пышный крем. Аккуратно подмешиваем муку с разрыхлителем, изюм, шоколад. Замешиваем плотное т...Ингредиенты: масло сливочное - 225 г, сахар - 125 г, апельсин - 1 шт., мука - 275 г, разрыхлитель - 10 г, изюм - 75 г, коньяк - 60 мл, шоколад темный - 30 г
Печенье Новогодние игрушкиВареные желтки натереть на терке. Добавить сметану, соду, масло, натертое на терке, муку, ванилин, сахар и всё тщательно вымесить до однородной консистенции. Из теста сформировать толстые лепешки. Положить в центр каждой лепешки начинку. Это может быть ореш...Ингредиенты: Желток яичный (вареный) - 5 шт, Сметана - 3 ст. л., Масло сливочное - 180 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сода - 0,5 ч. л., Цукаты (или изюм, по вкусу), Шоколад белый (плитки) - 2 шт, Шоколад темный - 1 шт, Краситель пищевой (а также пищевой гель), Сахар ...
Новогоднее имбирное печеньеНичто так удачно не создает новогоднее настроение и ощущение праздника, как домашняя выпечка - в частности, новогоднее имбирное печенье. Фигуристые имбирные печенья прекрасно украшают собой новогоднюю елку, дети с большим удовольствием эту елку потом обчища...Ингредиенты: Сливочное масло 200 Грамм, Сахар 200 Грамм, Мед 20 Грамм, Мука 400 Грамм, Карамельные конфеты 200 Грамм, Ликер Амаретто 40 Миллилитров, Грецкий орех 30 Грамм, Сахарная пудра 100 Грамм, Имбирь молотый 5 Чайных ложек, Яйца 4 Штуки
