Конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком

Количество персон: 1

Ингредиенты

мука - 3 ст. л.
яблоки - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
сахар - 2 ст. л.
орехи лесные - 50 г
творог - 150 г
молоко - 100 мл
растительное масло рафинированное - 75 мл
сахар - 100 г
мука - 300 г
сода пищевая - 1 ч. л.
соль - 1 щепотка

Рецепт приготовления

У яблок удалить сердцевину и нарезать их небольшими кубиками. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить туда яблоки и сахар, довести до кипения и проварить 1-2 минутки. Выключить. Добавить жареный фундук. Начинка готова! Смешать муку (300 гр), сахар (100 гр), соль, соду. Я соду не гасила, т. к. в состав теста входит творог (кисломолочный продукт). В другой ёмкости смешать творог, молоко и подсолнечное масло. Соединить все компаненты и заместить миксером. На разделочную поверхность насыпать 2 ст л муки. Выложить в неё тесто, домесить руками. Если нужно тесто возьмёт ещё немного муки. Раскатать тесто в большой квадрат толщиной 0,5 см. Разрезать его на маленькие квадратики. У меня получилось 12 квадратиков-конвертиков. Теперь на каждый квадрат кладём начинку и тщательно защепляем прилегающие друг к другу стороны. Противень посыпать мукой. Выложить конвертики. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 мин. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!:)

Источник

Похожие рецепты

Пирог из творожного теста с тыквенным суфле и яблокамиИнгредиенты: сливочное масло - 125 г, творог 9% - 250 г, сахар - 80 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 9 г, ванилин - 1 щепотка, тыква - 300 г, яблоки - 2 шт., сметана 30% - 1 стакан, сахар - стакана, яйца куриные - 3 шт., лимонный сок - 2 ст. л., крахмал - 2 ст. л., растительное масло рафинированное - 1 ч. л.Творог растереть с сахаром, ванилином и размягченным сливочным маслом. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. За это время подготовить начинку. Тыкв...

Штрудель из творожного теста с яблоками и клюквойИнгредиенты: творог 5% - 250 г, сахар - 3 ст. л., мука - 350 г, сливочное масло - 200 г, сахар - 6 ст. л., сухари панировочные - 7 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., клюква вяленая - 1 горсть, яблоки - 7 шт.За день до выпечки приготовить тесто. Смешать мягкое масло, творог и сахар. Получится зернистая масса, к которой нужно добавить просеянную муку и перемешивать до образования однородного, мягкого теста. Тесто разделить на четыре части, слегка их приплющить, ...

Улитки из творожного теста с творожным кремом и яблокамиИнгредиенты: на форму диаметром 22, Тесто: 150 г творога гладкого без комочков, 75 мл молока, 60 мл растительного масла, 1 пакетик ванильного сахара (10 г), 1 пакетик разрыхлителя (10 г), 80 г сахара, Начинка: 1 крупное яблока (или 2 средних), 150 г творога, 1 яйцо, 50 г сахара, корицаНачинка: Яблоко почистить и натереть на крупной терке. Смешать творог, яйцо, сахар в миске, получится творожный крем. Приготовление теста: В чашке миксера соединить творог, молоко, масло, сахар, ваниль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной м...

Рулет из творожного теста с яблоками и ананасомИнгредиенты: Творог - 200 г, Масло сливочное - 70 г, Сахар- 2 ст.л., Мука пшеничная - 180 г, Разрыхлитель теста - 1 ч.л., Яблоко (не крупное) - 3 шт., Ананас консервированный - 70 гМягкий, сочный рулет из творожного теста. Творожное тесто и яблоки - это знакомая история, но если добавить кусочки ананаса, эта выпечка "зазвучит" по-новому. Из творога, масла, сахара, муки и разрыхлителя замесить тесто. Положить в мешочек и убрать в холод...