Компот из жёлтой алычи без сахара

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Алыча жёлтая - 1 кг
Вода кипячёная - 2 л
Мёд - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления понадобятся алыча жёлтая спелая, мёд цветочный свежий, вода фильтрованная кипячёная. Алычу (1 кг) хорошо промыть, перебрать от испорченных и просушить на полотенце. Отделить ягоды от косточек. Сделать из мякоти пюре при помощи блендера. Пропустить полученное пюре через сито для того, чтобы отделить кожуру. Смешать полученное ягодное пюре с мёдом (3 ст. л.) и кипячёной водой (2 л), которая должна быть не горячее 40°С, но и не холодная, чтобы мёд размешался. Полученный компот настоять и подавать охлаждённым. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Оладьи из жёлтой чечевицыИнгредиенты: Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Дрожжи - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 50 г, Чечевица (Турецкая желтая, Мистраль) - 200 гЧечевицу промыть, поместить в кастрюлю с водой в соотношении 1:2, довести до кипения. Варить чечевицу 10-15 минут на слабом огне, в конце варки посолить. С помощью блендера взбить чечевицу до однородной консистенции пюре. В остывшее до 30-40°С пюре добави...

Чебуреки с желтой чечевицей и грибамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Вода (теплая) - 150 мл, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1/3 шт, Грибы - 100 г, Чечевица (желтая) - 150 г, Зелень (рубленая) - 1 ст. л., Перец черный (по вкусу)Приготовить тесто. В муке сделать углубление, влить масло и теплую воду, добавить соль. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть полчасика под полотенцем, а пока приготовить начинку. Подготовить чечевицу, у меня желтая от Мистраль. Засыпать чечевицу в холодную в...

Кукурузная каша с желтой чечевицейИнгредиенты: крупа кукурузная 1/2 ст., чечевица желтая 1/2 ст., луковица красная 1 шт., бекон 50-70 г, чернослив 10 ягод, сольЛуковицу чистим, режем мелко. Крупу и чечевицу промываем до прозрачной воды. Бекон мелко режем и обжариваем с луком до прозрачности лука. Добавляем крупу, перемешиваем и добавляем воды так, чтобы крупа была прикрыта. Варим на среднем огне под крышкой минут ...

Варенье из жёлтой алычи с кабачками в ананасовом сокеИнгредиенты: Алыча жёлтая - 500 г, Кабачок - 500 г, Сахар - 1300 г, Сок ананасовый - 500 млДля приготовления варенья нужно взять спелую жёлтую алычу, кабачки, сахар и ананасовый сок. Кабачки очистить от кожицы, разрезать пополам, столовой ложкой удалить семена, а мякоть нарезать мелкими кубиками. Алычу выложить в дуршлаг и тщательно вымыть в про...