Кокосовый суп с креветками по тайским мотивамПодготовить продукты. Креветки очистить от панцирей и удалить кишечную вену. Грибы нарезать ломтиками. Панцири креветок залить небольшим количеством воды и сварить крепкий бульон. * Я добавляю головы креветок, замороженные впрок, именно для таких случаев. ...Ингредиенты: Креветки (или смесь осьминоги/кальмары/гребешки) - 300 г, Молоко кокосовое - 300 г, Имбирь (корень) - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Грибы (шампиньоны/вешенки/шиитаки) - 1 горст., Чеснок - 3 зуб., Лайм (цедра+сок) - 1 шт, Орехи кешью|Кешью (опционально) - 1 горст...
Кокосовый суп с креветками по-тайскиЗнакомимся с продуктами ... ... Поехали. Ставим вариться куриное филе на бульон. Воду можно подсолить. Периодически снимаем пену. Пока варится бульон, режем перец Режем корень имбиря. В посуду блендера складываем орехи, чеснок, чили, карри, имбирь, цедру и...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Креветки - 250 г, Молоко кокосовое - 200 мл, Бульон (куриный) - 600 мл, Орехи кедровые - 2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Перец чили (по половине красного и зеленого), Сахар - 0,5 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 щепот., Имбирь (корень), Лайм (с...
Кокосовый суп с креветкамиПриготовим кокосовый суп с креветками в домашних условиях. Суп варится на основе готового куриного бульона, с добавлением указанных ингредиентов. Вкус супа регулируйте, добавляя больше или меньше сока лайма и сахара. При подаче на стол, присыпьте суп измель...Ингредиенты: Куриный бульон 800 Миллилитров, Кокосовое молоко 400 Миллилитров, Перчик чили 2 Штуки, Чеснок 3 Зубчика, Лемонграсс 1 Штука (стебель), Лайм 1 Штука (цедра), Сахар коричневый 1 Чайная ложка, Соус рыбный 2 Ст. ложки, Шампиньоны 200 Грамм, Кинза 1 По вкусу, Кр...
Кокосовый супТакой суп можно хранить в холодильнике в течение трех дней. Он станет намного гуще, поэтому, разогревая суп, можно добавить немного бульона или воды. С кокосовым супом часто подают обжаренные в чесночном масле креветки или нарезанную небольшими кусочками ку...Ингредиенты: Сливочное масло 50 Грамм, Морковь 400 Грамм, Лук 1 Штука, Соль, перец По вкусу, Овощной бульон 2 Стакана (или куриный), Кокосовое молоко 400 Миллилитров, Острый тайский соус (чили) 2 Ст. ложки
Суп с креветками в мультиваркеБлюда азиатской кухни всегда поражают своим необычным вкусом и сочетанием, казалось бы, несочетаемых ингредиентов, но именно в этом и заключается их особенность и непохожесть на блюда других кухонь мира. В этом рецепте приготовления супа с креветками в муль...Ингредиенты: Креветки сырые очищенные 200 Грамм, Филе куриное 400 Грамм, Цедра лайма 1 Штука, Шампиньоны 100 Грамм, Имбирь тертый 1 Ст. ложка, Бульон куриный 0,5 Литра, Молоко кокосовое в банках 2 Штуки, Тайский рыбный соус 3 Ст. ложки, Перец чили 1 Штука
Кокосовый суп с креветками и кальмаром ! ! !Наливаем в кастрюлю куриный бульон,доводим до кипения! Тонко режем имбирь,и покрупнее лимонную траву с листьями кафирского лайма. Высыпаем в кастрюлю! Так-же мелко режем листья чеснока и половину пучка кинзы! Высыпаем в кастрюлю и варим на медленном огне 20...Ингредиенты: куриный бульон 800 мл., имбирь 15 гр. (свежий)., лимонная трава 3 стебля., листья кафирского лайма 4 шт., чеснок стеблевый 50 гр. (зелёный)., кинза 1 пучок., растительное масло 3 ст.л., лук 1 головка (крупная)., кокосовое молоко 600 мл., тайский рыбный соус...
Суп на кокосовом молоке с креветкамиПеред вами рецепт, который подскажет, как приготовить супа на кокосовом молоке с креветками. Попробуйте, будет невероятно вкусно! Блюдо понравится всем ценителям необычного: оно содержит в себе такие интересные переливы вкуса, такие необычные нотки, что уст...Ингредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Королевские креветки 6 Штук, Лимон 0.5 Штуки, Томаты 1-2 Штук, Шампиньоны 5 Штук, Перец чили 0.5 Штуки, Куриный бульон 3 Стакана, Кокосовое молоко 2 Стакана, Масло кунжутное 2 Ст. ложки, Имбирь свежий 1 Ст. ложка, Соевый соус 3 Ст. л...
Молочный суп с креветками1) Размораживаем креветки, рыбу. Кладем рыбу в кастрюлю и делаем рыбный бульон (я взяла голову форели, 5 бычков и 1 небольшую щуку). 2) Бульон варится в течение 15 минут, рыба должна хорошо проварится и дать навар. Во время варки обязательно снимать шум. Ко...Ингредиенты: Креветки (я покупаю хвостики тигровой креветки) - 500 г, Лук белый (среднего размера) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло сливочное - 30 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Томатная паста - 3 ст. л., Молоко (можно кокосовое) - 2 стак.,...
Тайский суп «Том Ям Кунг»Если у вас сухие грибы шиитаке, то их нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды, а потом сварить до готовности. Шиитаке можно заменить на шампиньоны или вешенки. Стебли лемонграсса нужно слегка отбить ножом, а потом нарезать тонкими д...Ингредиенты: кокосовое молоко - 300 мл, рыбный бульон - 300 мл, стебель лимонного сорго - 5 шт., каффир-лайм листья - 5 шт., галангал корень - 3 дольки, перец чили - 1 шт., креветки - 10 шт., кинза - 5 веточек, грибы шиитаке - 4 шт., рыбный соус тайский - 1 ст. л., саха...
Кокосовый суп с Тыквой и креветкамиОчистить тыкву от семян и кожуры. Нарубить кубиками по 2 см. И уложить на дно кастрюли. В блендере пробить до состояния пасты рубленые чеснок, шалот, лимонник, зеленый чили и креветочную пасту. Залить тыкву бульоном и поставить на огонь. Варить до полу гото...Ингредиенты: 450 г тыквы, 2 зубчика чеснока, 4 луковицы шалота, 1/2 ст.л. креветочной пасты, 1 шт. лимонника (нарезать наискось), 2 зеленых чили без семян, 600 мл куриного бульона, 600 мл кокосового крема в ж/б, 2 ст.л. рыбного соуса, 1 ч.л. тростникового сахара, Украше...
