Куриный кокосовый суп с лапшой, в тайском стиле.Курицу залить холодной водой, поставить на плиту, довести до кипения, снять накипь, посолить слегка бульон, отварить до готовности. Курицу вынуть из бульона, и нарезать на кусочки. В куриный бульон добавить кокосовое молоко, натёртый корень галанга (имбирь)...Ингредиенты: курица – 0,5 шт., молоко кокосовое – 0,5 л., вода – 2 л., корень галанга(или имбирь) – 3-4 см., лимонное сорго – 3 шт., листья лайма – 3 шт., мини-баклажаны – 4 шт., лайм (маленький) – 1 шт., жгучий перец – 1-2 шт., рыбный соус – 4 ст.л., сахар – 2 ч.л., со...
Тайский суп с лапшойХочу презентовать вам чудесную идею, как приготовить тайский суп с лапшой. Он сам по себе довольно наваристый и сытный, но перед подачей его при желании можно дополнить свежими овощами по вкусу, орешками, зеленью или соевым соусом, например. Количество паст...Ингредиенты: Растительное масло 1 Ст. ложка, Луковица 1/2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Имбирь 1 Чайная ложка, Красная паста карри 3 Ст. ложки, Бульон 2 Литра, Бок чой 500 Грамм, Рисовая лапша 200-250 Грамм, Кокосовое молоко 250 Миллилитров
Пикантный говяжий суп с лапшойВскипятить воду в большой кастрюле. Воды нужно достаточно для того, чтобы покрыть все мясо. До того как вода закипит, можно приготовить смесь из специй. Просто смешайте нужные ингредиенты в небольшой миске. Затем в другой миске смешиваем ингредиенты для соу...Ингредиенты: говяжьи голяшки 2,5 Килограмма (ингредиенты для мяса:), чеснок 5 Зубчиков, лук 1 Штука (нарезать клиньями), ломтики имбиря 3 Штуки, помидоры 2 Штуки (нарезать клиньями), стебли зеленого лука 4 Штуки, шпинат 1 Штука, веточки петрушки 2 Штуки, японский чили п...
Фо бо, говяжий суп с лапшойВ большую шестилитровую кастрюлю сложите все кости, залейте холодной водой так, чтобы они были полностью покрыты. На сильном огне доведите до кипения, уменьшите огонь, варите 10 мин. Затем вылейте бульон, промойте кости от пены, верните обратно в кастрюлю, ...Ингредиенты: 1,5 кг мозговых говяжьих костей (например, голяшка), 400 г говяжьей вырезки, 300 г плоской тонкой рисовой лапши, 1 средняя луковица, 1 небольшая морковка, 2 черешка сельдерея, 1 небольшой корень дайкона, 7 зубчиков чеснока, 5 см свежего корня имбиря, 2 ст. ...
Рисовый суп с курицей в тайском стилеКокосовое молоко нагреть, добавить воду, довести до кипения. Рис промыть до прозрачной воды, опустить в кокосовое молоко и варить с 1 ч. л. соли и листиками лайма. Лемонграсс разбить обратной стороной ножа, имбирь тонко нарезать, чеснок порубить, тамаринд м...Ингредиенты: рис индика gold мистраль 120 г, куриное филе 300 г, корень имбиря 2-3 см, чеснок 1 зубчик, перец чили 1 шт., тамаринд сухой 10 г, лемонграсс 1 шт., лист лайма 2 шт., соевый соус 2 ст.л., молоко кокосовое 400 г, вода 1,5-2 л, сок лайма 1 ст.л., сахар 2 ч.л.,...
Суп по-тайскиКуриную грудку нарезать на небольшие брусочки. Паприку нарезать кубиками, а зелёный лук колечками. Имбирь очистить и мелко нарезать. Чили измельчить. Обжарить грудку на растительном масле на сильном огне, добавить зелёный лук, имбирь, чили. Добавить паприк...Ингредиенты: 500 г. куриной грудки, 200 мл. кокосового молока, 1 красная паприка, 150 г. грибов свежих, пучок зелёного лука, имбирь 1-2 см, 4 ч.л красной пасты карри (red curry paste), 6 ст.л. соевого соуса, соль, перец, 2 л. куриного бульона, 1 чили, 125 г. лапши яичной
Тайский куриный супКуриные грудки нарезаем небольшими кусочками, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем жир и пену, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим при слабом кипении до готовности минут 20. Добавляем в суп искрошенные листя Нори, имбирь, соль по вкус...Ингредиенты: 250 гр. куриных грудок, 150 гр. рисовой лапши, 3 листа нори, 2 яйца, 1,5 л воды, 1/2 ч.л. молотого имбиря, соль, 1 ст.л. кунжутного масла
