Киш с тыквой и тушенкой

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

мука - 1 стакан
масло сливочное - 80 г
яйцо - 3 шт.
вода - 4 ст. л.
тыква - 100 ст. л.
тушенка - банки
сливки - 100 мл
сыр - 50 г
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Для начала приготовим тесто. Муку растираем в крошку со сливочным маслом. К муке с маслом добавляем 1 яичный желток, 3-4 столовые ложки ледяной воды и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 15 минут. Тыкву нарезаем тонкими пластинами и слегка обжариваем на оливковом масле. К тыкве добавляем тушенку и еще немного обжариваем. Готовое тесто раскатываем, выкладываем в предварительно смазанную сливочным маслом форму (у меня силиконовая), накалываем вилкой, отправляем в холодильник на 10 минут. Затем достаем форму и ставим в духовку на 7-10 минут, температура 180°С. В миску выливаем сливки, добавляем к ним соль, перец свежемолотый и оставшиеся 2 яйца. Все хорошенько взбиваем. Достаем форму из духовки. На тесто выкладываем начинку и заливаем яичной смесью. Посыпаем тертым сыром. Отправляем снова в духовку на 20 минут. Готовый пирог достаем их духовки и даем немного остыть. Готово!!!

Источник

Похожие рецепты

Баклажаны с тушенкой простенькиеИнгредиенты: баклажаны - 800 г, морковь - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, рис - стакана, тушенка - 1 банка, сыр - 100 г, сметана - 2 ст. л., укроп - по вкусу, соль - по вкусуБаклажаны разрезать вдоль, замочить в соленой воде на 30 минут. Морковь с чесноком натереть на мелкой терке, посолить, смешать со сметаной. Отварить рис, смешать с тушенкой. Сердцевину у баклажан вычистить. Мелко нарубить, смешать с рисом. Заполнить баклажа...

Жареная вермишель с тушёнкойИнгредиенты: Вермишель (200 г.), Тушенка говяжья (1 бан.), Морковь (1 шт.), Поваренная соль (1 ч.ложк), Вода (0.5 л.)Для приготовления этого очень сытного и очень быстрого нам потребуется всего лишь банка тушенки, лучше говяжьей (на банке, конечно же, должно быть написано не «тушенка» а «говядина тушеная», иначе рискуем приготовить блюдо быстрое, но не очень съедобное), ...

Картофель с домашней тушенкой и тыквойИнгредиенты: Картофель (6 шт.), Тыква (350 г.), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Тушенка свиная (0.5 бан.), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Перец черный молотый (0.1 ч.ложк), Лавровый лист (1 шт.), Мускатный орех молотый (0.1 ч.ложк), Перец душистый (0.2 ч.ложк), Вода (1 стак.)Питательное и яркое второе блюдо из домашней куриной тушенки и разнообразия овощей, которое очень легко приготовить в мультиварке. Тыква добавит не только пикантности вкуса, но и наполнит блюдо витаминами. Такое рагу очень популярно осенью и зимой, когда хо...

Рис по итальянски с тушенкой фаршемИнгредиенты: 700 гр. тушенки (или 400 гр. мясного фарша), 1 пучку петрушки и укропа, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л томатной пасты, для гарнира: 200 гр. риса, 300 гр. вермишели, 120 мл. растительного масла, 1 кубик куриного бульона, 3 лавровых листа, 3 зубчика чеснока, соль и перец -В сотейнике (на сковороде) прокалить сухую вермишель, пока она не станет золотистого цвета, добавить рис, масло, все перемешать Затем налить воду (чтобы покрыло рис и вермишелью), растворить в ней кубик бульона, кинуть лавровый лист и чеснок Довести рис и в...