Кифлики слоеные на виски

Количество персон: 1

Ингредиенты

мука - 300 г
сливочное масло - 300 г
яйцо - 1 шт.
виски - 4 ст. л.
сметана - 1 ст. л.
джем клубничный - 200 г

Рецепт приготовления

В миску просеять муку, сливочное масло или маргарин - 250 г, комнатной температуры, перетереть до крошки. Добавить яйцо и виски. Сметаной замесить тесто. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности. Смазать оставшимся растопленным маслом. Свернуть конвертиком и обернуть п.пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать толщиной 1 мм. Нарезать на квадратики , примерно, 10 на 10 см. Намазать джемом или густым вареньем. * Я половину порции делала с клубничным джемом, а..... Вторую с черничным...) Свернуть кифлики, защипав края. Выпекать 20-25 минут, при температуре 200-220 гр ,до золотистого цвета. Готовые кифлики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита;)

Источник

Похожие рецепты

Кифлики винныеИнгредиенты: Вино десертное (красное) - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 2-3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Джем (или варенье), Сахарная пудра, Ванильный сахарМуку просеять. Смешать с мягким маслом до крошки. Добавить яйцо, сметану и вино. Замесить мягкое эластичное тесто. Раскатать тесто, смазать мягким маслом. Сложить конвертом и поставить в холод на 2 часа. Достать из холодильника, раскатать тесто приблизитель...

Боснийские кифликиИнгредиенты: Сливки - 300 мл, Сахар - 4 г, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Дрожжи (дрожжи «САФ-МОМЕНТ» (сухие быстродействующие) - 10 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Масло подсолнечное - 120 мл, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Мак - 200 г, Молоко - 250 мл, Сахар - 50 г, Крупа манная - 1 ст. л., Желток яичный (для смазывания) - 2 штИтак, начнём с опары,300 мл. сливок ( чуть подогреть) _ 4 ст. ложки без горок сахара, без горки, 6 ст. ложек с горками муки, дрожжи «САФ-МОМЕНТ» (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ»- 11 г. Всё смешать и хорошо перемешать, оставить подходить на 30 ми...

Финиковые конфеты с вискиИнгредиенты: 300 гр. фиников, 70 мл. виски (хорошего!!!)Финики хорошенько промыть, удалить косточку, залить виски, оставить на две недели. Через две недели пробить в блендере напитанные виски финики до состояния однородной пасты. Скатать из этой пасты шарики, поставить в холодильник на полчаса, потом на десять м...

Булочки кифлики с вареньемИнгредиенты: мука - 500 г, масло сливочное - 250 г, сметана - 150 мл, сахарная пудра, вареньеПросеять муку, положить кусочки масла. Перетереть в крошку, положить сметану. Замесить однородное мягкое тесто. Если тесто не эластичное и твердое, то добавить сметану. Завернуть в пленку, отправить на 60 минут в холодильник. Дать тесту отойти полчаса. Разд...