Кисельно творожная запеканка с овсяным штрейзелем

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (Отруби овсяные ТМ Мистраль) - 1,5 стак.
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 150 г
Стружка кокосовая - 3 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 100 г
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 4 шт
Ванилин - 1 пакет.
Сметана - 2 ст. л.
Сахар - 150 г
Кисель (Сухой) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Измельчить отруби овсяные ТМ «Мистраль».
Отруби смешать с маслом, мукой, разрыхлителем и сахаром, добавить кокосовую стружку, перемешать тесто, перетирая руками, в мелкую крошку.
Выложить большую часть теста в смазанную маслом разъемную форму, формируя бортики.
Для начинки смешать творог (лучше купить рыночный творог без крупинок и протереть через сито) с киселем, сметаной, желтками и ванилином. Отдельно взбить белки с сахаром в воздушную белую массу. Все аккуратно соединить. Можно для более яркого цвета добавить несколько капель красного красителя.
Выложить начинку на тесто.
Сверху посыпать оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах минут 50, до зарумянивания верхней корочки.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка из творога с сухофруктами и овсяным штрейзелемИнгредиенты: Творог – 200 гр, яйцо – 1 шт, сахар – 3 ст. ложки (добавляйте по вкусу), манная крупа – 2 ст. л. без горки, курага – 10-12 шт, изюм – треть стакана., Сливочное масло – 40 гр, мука – 1 ст. л, хлопья овсяные – 3 ст. л, сахар – 2 ст. л.Сначала приготовим овсяный штрейзель (крошку). Смешаем сахар, овсяные хлопья, муку и очень холодное сливочное масло. Масло желательно положить на полчаса в морозилку, чтобы оно слегка подмерзло, и затем настрогать небольшими кусочками. Руками все разотрем д...

Запеканка творожная с изюмом шоколадом и маковым штрейзелемИнгредиенты: Творог (500 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Мука пшеничная (2 стак.), Белый шоколад (100 г.), Изюм (100 г.), Масло сливочное (100 г.), Сахар (1 стак.), Мак (3 ст.ложк), Сахар ванильный (1 г.), Разрыхлитель теста (1 ст.ложк)В миску вбейте 2 яйца. Взбейте их слегка вилочкой. Добавьте 1 стакан сахара, творог. Творог по правилам следует перетереть на сито, чтоб добиться однородной коснистенции. У меня творог покупной (магазинный). Я очень люблю когда в готовм корже попадаются вкр...

Печеные яблоки с овсяным штрейзелемИнгредиенты: Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Корица - 1/3 ч. л., Хлопья овсяные - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Яблоко - 2 шт, Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Корица - 1/3 ч. л.Рецепт очень простой и быстрый, поэтому подходит как для нежданных гостей, так и для тех случаев, когда хочется чего-то вкусненького, да побыстрее)) Включаем духовку на 200С. Готовим коричный соус, которым будем смазывать яблоки перед запеканием: смешиваем ...

Творожная запеканка с грушей под штрейзелемИнгредиенты: творог - 800 г, молоко - 120 мл, овсяные хлопья - 8 ст.л., яйца - 3 шт., груши - 2 шт.Хорошо перемешать нежирный творог и сырые куриные яйца. Добавить в массу овсяные хлопья, влить молоко, масса должна быть однородной. Форму для выпекания смазать маслом, выложить три четверти творожной смеси. Нарезать ломтиками груши, выложить их поверх осно...