Кисель рябиновый на льне сибирское здоровье

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Рябина красная - 0,5 кг
Мед (по вкусу)
Вода - 2 л
Мука льняная - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Основой нашего киселя будет рябиновый жмых, оставшийся после приготовления сока. Я как экономная и разумная хозяйка просто не могу выбрасывать в ведро витамины.
Рябину перебрать, помыть и пропустить через соковыжималку. К моему удивлению соковыжималка Scarlett SL-JE51S01 смогла выжать сок из такой плотной и достаточно сухой ягоды, как рябина.
Работа эта не из лёгких, о чём свидетельствует забитая сеточка соковыжималки. Но что приятно, при такой нагрузке, соковыжималка не устраисает шума. Готовый сок разбавляем водой 50 на 50, добавляем мёд и выпиваем.
Из жмыха приготовим кисель. Жмых переложить в кастрюлю, залить водой и кипятить 15 минут, процедить.
Добавить льняную муку, довести до кипение
прогреть до загустения. Остудить. Если любите послаще добавьте мёд. Разлейте по бокалам и наслаждайтесь здоровой едой.

Источник

Похожие рецепты

Сибирское жаркое с фасольюИнгредиенты: Говядина 1 кг, фасоль 1 кг, 1 морковь, 1 луковица, 1 соленый огурец, 1 ч.л. кинзы, 2 лавровых листа, немного черного перца, соли, 12-14 гвоздичек, 2 ст. ложки томатной пасты, 50 мл подсолнечного маслаМясо порезать крупными кусками и обжарить на масле на сильном огне до золотистой корочки. Сложить в чугунный казан или форму из жаропрочного стекла. Добавить нарезанные морковь, огурец, кинзу, перец, лавровый лист. Луковицу разрезать на 2 части, нашпиговать...

Рябиновый кисель с яблокамиИнгредиенты: Черноплодная рябина (300 г.), Яблоко (3 шт.), Вода (1.5 л.), Сахар (250 г.), Корица (1 ч.ложк), Крахмал картофельный (4 ст.ложк)После того, как я готовила пирог с черноплодной рябиной, у меня еще осталось какое-то количество ягод. Как раз настала моя очередь варить очередной кисель, а так как я решила не повторяться и каждый раз выдавать новые и новые варианты, то мне в голову прише...

Пирог сибирское кружево с вишнейИнгредиенты: Молоко - 3/4 стак., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (Маленький пакетик гранулированных дрожжей) - 7 г, Вишня, Ванильный сахар - 1/2 ч. л.Ингредиенты для приготовления пирога. Яичные желтки растереть с сахаром до бела. Добавить ванильный сахар. Молоко подогреть. Добавить сливочное масло. К смеси желтков и сахара добавить дрожжи, добавить теплое молоко с расплавленным сливочным маслом. Добави...

Курино творожные шарики в овсянке кунжуте и льнеИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Творог - 300 г, Хлопья овсяные (для панировки) - 3 ст. л., Кунжут (для панировки) - 3 ст. л., Семена льна (для панировки) - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Специи (по вкусу)Филе с творогом пропустить через мясорубку. Посолить и приправить по вкусу. Овсяные хлопья (лучше брать те, что не нужно варить) слегка измельчить и смешать с кунжутом и семенами льна. Влажными руками сформировать из фарша небольшие котлетки и обвалять их в...