Кексы светлячки

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Ряженка (2,5%) - 1 стак.
Молоко - 100 мл
Сахар - 1 стак.
Масло растительное - 100 мл
Ванильный сахар - 1 пакет.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Уксус (виноградный) - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.

Рецепт приготовления

Для приготовления я использовала 200-граммовый стакан. В глубокой чаше соединить все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Хорошо перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, размешать до однородной массы.
В смазанные формочки разлить тесто, занимая чуть меньше половины объёма.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.
Кексики получаются беленькими, очень вкусными, нежными и мягонькими.
Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Кексы yumИнгредиенты: На 2 стакана муки: 150 г. масла или маргарина, 1 стакан сахара, 1/2 разрыхлителя, 5-6 яиц, 1/2 лимона для цедры (или какао), пачка ванильного сахара, половина плитки шоколада, (ромовая эссенция по желанию)Растереть масло с сахаром так что бы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем в 2-3 приема добавить яичные желтки, растереть до бела,затем добавить лимонную цедру (или какао),ромовую эссенцию, ванильный сахар,муку,разрыхлитель. Все это перемешать ...

Кексы азу по татарскиИнгредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус - 5 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Молоко - 1/2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец маринованный (средние) - 2 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Сахар - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Огурец (толстый) - 1 штЛук очистить, порезать на кусочки. В чашу блендера сложить лук, чищенный чеснок, добавить соевый соус " Kikkoman", молоко и пробить до однородной массы. Для фарша смешать все ингредиенты, хорошенько вымесить и отбить. Теперь начинка, так называемо...

Кексы тoксидоИнгредиенты: Сыр сливочный - 225 г, Яйцо куриное - 1 шт, Шоколад молочный|Шоколад - 200 г, Миндаль (очищенный) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Какао-порошок - 60 г, Сода - 1 ч. л., Вода - 230 мл, Масло растительное - 75 мл, Уксус - 1 ст. л., Ванильная эссенция - 1 ч. л.Взбейте сливочный сыр. Добавьте 75г сахара, яйцо, и соль, взбейте. Добавьте шоколад и миндаль, перемешайте. Для теста: соедините муку, 230г сахара, какао, соль и соду и перемешайте. Добавьте в мучную смесь воду, масло, уксус, ваниль и все хорошо перемеш...

Шампиньоны маринованые светлячкиИнгредиенты: шампиньены.Грибы нужно покупать целенькие беленькие без черных пятен и с нераскрывшейся шляпкой (там вся чернота сидит). Сраз скажу - маринад делаю на вкус. Закипятить воду, добавить соль сахар и пусть закипит - только после того как ЗАКИПИТ вода - положить грибочки...